Нежные арахисовые печенки. Воздушный десерт без особых заморочек

Жаренный не солёный арахис — 100 гр.
Сахар — 50 гр.
Пшеничная мука — 120 гр.
Сливочное масло комнатной температуры — 60 гр.
Яйцо
Разрыхлитель — 1 ч. л.
⁣⁣
1. Измельчаем арахис. Смешиваем яйцо, сахар и масло. Добавляем арахис и просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Влажными руками формируем шарик, придаём форму печенья.
2. Отправляем в духовку на 17 минут при 180 градусах.