Десертомания

Творожные вафли. Для быстрого и вкусного перекуса

Творог — 180 гр
Яйца — 2 шт
Сахар — 2 ст.л
Ванильный сахар — пакетик
Сливочное масло — 20 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л
Мука — 3 ст.л
1. Соединяем творог, яйца, сахар, ванильный сахар и растопленное масло, перебиваем до однородности.
2. Затем добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
3. Жарим вафли до готовности, выкладывая по одной столовой ложке с горкой теста.

Тортик без выпечки "Полосатый"

Вам потребуется:
Печенье (шоколадное) — 300 г
Творог — 2 пач.
Сметана — 300-400 г
Сахар — 150-200 г
Желатин — 20 г
Шоколад (можно без него) — 1 шт
Как готовить:
1. Сначала я замочила желатин в 50 г холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин.
2. Тем временем размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки).
Высыпать сахар. Добавить сметану. Все тщательно перемешали миксером.
Влили в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбили миксером.
3. Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье. Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печен

Синнабон. Тесто как пух, начинки в меру, а помадка просто огонь

Муку всю сразу не добавляйте, оставьте 100-150 г на потом. Когда основную часть муки соедините со всеми ингредиентами, потом уже постепенно добавляйте оставшуюся часть муки. Так тесто получается мягким и воздушным. Выпекаем 20 мин при 180°С.
Вам понадобятся:
Для теста:
• мука – 550 г
• тёплое молоко – 250 г
• дрожжи – 7 г
• сахар – 80 г
• растопленное сливочное масло – 80 г
• яйца – 2 шт
• соль – 1 щепотка
Начинка:
• корица – 10 г
• сахар – 120 г
• сливочное масло – 100 г
Помадка:
• сливочный сыр – 180 г
• сливочное масло – 40 г
• сахарная пудра – 100 г
• ванилин – по вкусу

Яркий апельсиновый пирог. Нежность в каждом кусочке

Вам понадобятся
• яйца – 4 шт
• сахар – 1 стакан
• апельсиновый сок – 1 стакан
• растительное масло – 0,5 стакана
• цедра апельсина – от 2 шт
• мука – 2,5 стакана
• разрыхлитель – 15 г
Сироп:
• апельсиновый сок – 1,5 стакана
• сахар – 1 ст.л
• шоколад и орешки – для декора по желанию

Простые шоколадные пирожные

Обалденно вкусно!
Ингредиенты:
● сахар 1 стакан
● мука 1 стакан
● молоко 1 стакан
● растительное масло 1/2 стакана
● яйца 2 шт.
● темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
● ванилин на кончике ножа
● разрыхлитель 1 ст.л.
Приготовление:
1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.4. Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на ква