Печенье «Паруса» с кремом и грецким орехом

Печенье вкусное, воздушное, нежное, тает во рту! А готовиться очень просто!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 2 ст.
Сливочное масло или маргарин - 200 гр. Желток - 3 шт.
Сметана - 100 гр.
Соль - щепотка.

Крем:
Белки - 3 шт.
Сахар - 1 ст. (200 г)
Грецкие орехи - 100 г.

Приготовление:

Сливочное масло или маргарин натираем на крупной терке и соединяем с мукой. Получается мелкая крошка.

В отдельной миске соединяем желтки и сметану, добавляем щепотку соли.

Далее соединяем получившуюся массу с мучной смесью. Замесить тесто, при необходимости добавляем муку.

Делим тесто на небольшие кусочки размером с грецкий орех. Убираем в холодильник на пару часов.

Взбить белки с сахаром и добавить измельченные грецкие орехи.

Тесто тонко раскатать, на центр выкладываем начинку и формируем, как показано на видео.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 12-15 минут.