Меренговый рулет с малиной

Ингредиенты:
- Куриные белки — 4 штуки
- Сахар — 200 г
- Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Сахарная пудра — 4 ст. ложки
- Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) — 350 мл
- Малина — 200 г + для украшения
- Миндальные хлопья — 1 горсть
Приготовление:
1. Застелите бумагой для выпечки противень размером 33 × 23 см. Разогрейте духовку до 160 °C.
2․ Миксером взбейте белки в белую пышную блестящую массу. Примерно в середине процесса, когда уже появится пена, по одной столовой ложке подсыпайте сахар.
3․ Добавьте крахмал и лимонный сок и ещё раз взбейте.
4․ Равномерно распределите белковую массу по противню. Выпекай

Шоколадная колбаса. Вам обязательно придется по душе.

Ингредиенты
печенье песочное – 500 г
орешки любые – 80-100 г
сливочное масло – 180 г
какао – 40 г
сгущённое молоко – 380 мл

Вкусные булочки. Оригинальное и недорогое блюдо

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Соль — щепотка
Сахар — 3 ст. л.
Кефир — 150 мл
Растительное масло — 80 мл
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для смазывания:
Желток — 1 шт
Тростниковый сахар

Желатиновый десерт

Ингредиенты:
- Желатин — 1 ст. ложка
- Вода — 50 мл
- Кефир — 400 мл
- Сметана — 100 мл
- Сахар — 50 г
- Шоколад — по вкусу
- Фрукты или ягоды — по вкусу
Приготовление:
1․ Желатин залейте холодной водой, размешайте и оставьте набухать на 10–15 минут.
2․ Миксером или блендером за 2–3 минуты взбейте кефир со сметаной и сахаром.
3․ В кастрюле вскипятите воду и подогрейте желатин на водяной бане.
4. Добавьте желатин к кефиру со сметаной и взбивайте ещё минуту-две.
5. Разлейте кефирную массу по формам и уберите в холодильник на 2–3 часа.
6. Перед подачей украсьте кусочками фруктов или шоколадом.

Батончики-мюсли с сухофруктами и орехами

Ингредиенты:
- Овсяная Мука - 40 г.
- Овсяные хлопья - 40 г.
- Мёд - 60 г.
- Ореховая Паста - 40 г.
- Сухофрукты - 30 г.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья и овсяную муку смешать с ореховой пастой и медом или сиропом до однородности.
Масса должна хорошо лепиться, держать форму.
2. Сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.Подойдут абсолютно любые сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики, киви. Можно добавить любых семечек - подсолнечных, тыквенных, льняных, семена чиа, кунжут. Также можно добавить орехи: миндаль, грецкие орехи, все, что вам нравится.
Вмешиваем сухофрукты в массу.
3. Выложить массу на бумагу для выпечки, сформировать к

Твοрοжная запеканка. Нежность в каждом кусочке

Ингредиенты:
Мοлοкο - 0,5 л.
Манная крупа - 4 ст.л. пοлные
Твοрοг - 0,5 кг.
Яйца - 3 шт.
Изюм - 50 гр. (Если любите-смелο дοбавляйте)
Сахар - 3 ст.л.
Сοль - щепοтка
Пригοтοвление:
Вскипятить мοлοкο и выключить οгοнь, тοнкοй струйкοй всыпать манную крупу, и οставить набухать дο пοлнοгο οстывания. Тем временем к твοрοгу дοбавить яйца, сахар, сοль и хοрοшенькο перемешать. Далее в твοрοжную массу ввести мοлοкο с манкοй. Изюм чистим, прοмываем, сушим и дοбавляем в твοрοжную смесь. Выливаем в стеклянную фοрму и сверху выкладываем тοнкие лοмтики сливοчнοгο масла. Выпекаем в заранее разοгретοй духοвке при 170 градусах дο зοлοтистοгο цвета прибл