На вопрос о том, какой из сортов картофеля самый урожайный, прежде всего напрашивается ответ: «Тот, у которого семенной материал поновее», – и только потом вспоминаются разные названия. Вот такая у картофеля странная особенность – высокую урожайность по много лет подряд ни один сорт не сохраняет, как хорошо за ним ни ухаживай. За 10-15 лет сорта всегда вырождаются, а значит, тому, кто хочет хорошего урожая, приходится их время от времени менять. Самым продуктивным любой сорт бывает только первые 2-3 года. Поэтому, покупая семенной картофель у случайных продавцов или у знакомых («ах, какая хорошая картошечка! Уже 5 лет сажаю…»), вы рискуете остаться без урожая.
Запомните! Приобретать семенной картофель нужно только в специализированных магазинах, и репродукция у него должна быть не ниже 1-й!Напомню вам, что в процессе селекционного отбора семенной картофель проходит несколько стадий – оригинальный (мини-клубни), суперэлитный и репродукционный (1, 2 и 3 репродукция). После посадки 1-й репродукции вы сможете получать на вашем участке максимальные урожаи в течение 3-х лет, а затем сорт желательно обновлять.
Ну а что касается выбора самих сортов, то самых урожайных вообще среди них нет. Одни дают отличные урожаи на юге России, а в средней полосе и севернее растут кое-как; другие, наоборот, потому что они хорошо выдерживают холод, но плохо переносят летнюю жару. То-есть у сортов картофеля очень четкое районирование, и не все можно успешно вырастить за пределами области, для которой их создавали.
Какой сорт картофеля самый вкусный?
Вкус картофеля зависит от его сорта, в частности от количества крахмала в нем – сорта картофеля с высоким содержанием крахмала считаются вкуснее. Также на вкусовые качества картофеля влияет применение удобрений, зона возделывания, условия хранения. Например, избыточное применение азотистых удобрений, как и недостаток тепла при выращивании картофеля, ухудшают его вкус.
По скороспелости различают пять групп сортов картофеля:
1) ранние сорта картофеля — урожай созревает через 55—65 дней после посадки семенных клубней в почву;
2) среднеранние — урожай созревает через 65—80 дней после посадки;
3) среднеспелые — через 80—100 дней;
4) среднепоздние — через 100—110 дней;
5) позднеспелые — урожай созревает через 110 дней и более после посадки.
Самыми вкусными считаются среднеспелые и позднеспелые сорта. Но благодаря нашим селекционерам и среди раннеспелых встречаются сорта с отличным вкусом.
А теперь, обобщая наши знания об урожайности, сроках созревания и вкусовых качествах, выберем наилучшие сорта для средней полосы.
Ранние сорта картофеля:
Жуковский раннийОн вызревает за 50-60 дней, обладает отличным вкусом, достаточно устойчив к механическим повреждениям и многим болезням, хорошо переносит жару и засуху. Клубни массой 100-120 г, розовые. Мякоть белая. Первый урожай (100-120 кг с 1 сотки) даёт на 40-й день после посадки, окончательный урожай – 400-450 кг с 1 сотки.
Комментарии 24