Крышки предварительно стерилизуем. В баночку кладeм мелко порубленный чеснок, перец, растительное масло и закладываем овощи как показано на видео. В середине процесса можно добавить соль и саxар.
Заливаем крутым кипятком и ставим в кастрюлю с кипящей водой, стерилизоваться на 10 минут, с момента закипания. Через 10 минут вынимаем добавляем уксyс и тщательно закрываем баночки. Прячем под одеяла до полного остывания. Банки в этом рeцепте необходимо хорошо помыть, стерилизовать не надо.
От Ирочки Кузнецовой! Любите кетчуп? В очередной раз хочу сказать большое спасибо своим подписчикам за вкусные рецепты, которые Вы мне подкидываете Этим рецептом кетчупа поделились со мной подписчица, которая делает его постоянно. Так, его расхвалила, что я не смогла удержаться, чтобы его не приготовить. Кетчуп по вкусу, как любимый мой хайнс. Прям пушка. Всей семье понравился, сказали, надо ещё сделать Кетчуп 3 кг помидор 300 гр меда 200 мл яблочного уксуса 1 ст л с горкой сладкой паприки 1 ст л соли Тушим помидоры 40 минут и протираем через сито. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и увариваем до загустения. Пр
Ингредиенты: 4 кг томатов 2 ст. ложки соли 200 г сахара 7 ст. л. уксуса 9% 150 мл растительного масла пару лаврушек 5 шт. душистого перца 3 кг сладкого перца,
Вкуснятина от Юли! Приготовьте, это очень вкусно! Приготовление: 2 кг свёклы потереть на тёрке, добавить 2 столовые ложки соли, хорошо перемешать и оставить на полчаса. Затем слить образовавшийся сок, к свёкле добавить столовую ложку молотого кориандра, острый перец по вкусу, 1 ч.л. чёрного молотого перца, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки тертого чеснока, 1 столовую ложку уксусной эссенции 70%. В 150 мл подсолнечного масла обжарить 500 г мелко нарезанного лука и его тоже отправить к свёкле. Хорошо всё перемешиваем, раскладываем по банкам, стерилизуем (банки 0,5 л - 10 минут, банки 0,7 л - 20 минут) и закатываем на зиму.
Комментарии 8