Фильтр
Все темы
Дачные советы
добавлена вчера в 21:30
  • Класс!19
Дачные советы
добавлена вчера в 20:06
  • Класс!23
Дачные советы
добавлена вчера в 18:00

5 лучших рецептов из кабачков

Салат "Тёщин язык":
Кабачки - 3,0 кг (очищенные)
Перец болгарский - 5 шт
Чеснок - 2 головки
Острый перец - 5 шт
Томатная паста - 500 г
Вода - 500 мл
Масло растительное - 200 мл
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. л.
Кабачковая икра:
Ингредиенты на 14 баночек по 0,5л:
Кабачок - 6 кг (очищенные)
Морковь - 1,8 кг
Лук - 1,2 кг
Томатная паста - 550 г
Масло растительное - 500 мл
Соль - 50 г
Сахар - 60 г
Чеснок сушеный молотый - 10 г
Черный перец молотый - 6 г
Уксус 9% - 120 мл
Ингредиенты на 1кг кабачка (выход 1,2л)
Кабачок - 1 кг (очищенные)
Морковь - 0,3 кг
Лук - 0,2 кг
Томатная паста - 91,7 г
Масло растительное - 83,4 мл
Соль - 8,3 г
Сахар - 10 г
Чеснок
  • Класс!274
Дачные советы
добавлена вчера в 16:06
  • Класс!67
Дачные советы
добавлена вчера в 14:00
  • Класс!591
Дачные советы
добавлена вчера в 13:06
  • Класс!82
Дачные советы
добавлена вчера в 10:00
  • Класс!301
Дачные советы
добавлена вчера в 08:06
  • Класс!727
Дачные советы
добавлена вчера в 06:00
  • Класс!101
Дачные советы
добавлена вчера в 04:00
  • Класс!566
Дачные советы
добавлена 17 июля в 21:30

КВАШЕННЫЕ ПОМИДОРЫ! ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ

Яркий приятнейший вкус и аромат!
Приготовьте, попробуйте и вы будете готовить их всегда! Такой аромат получается только при квашении, они нравятся всем. Помните, раньше солили их только в бочках и не только помидоры. Да.......
Рецепт:
Помидоры - 3,5 кг ( вес по желанию)
Чеснок - 10 зубчиков
Корень хрена - 40-50 гр
Листья хрена, укроп, листовой сельдерей
Перец чёрный - 20 горошин
Перец душистый - 8 горошин
Горький перец по желанию
Сладкий перец - 1-2 шт
Зёрна горчицы - 1 ч.л
РАССОЛ ( рецепт даю на 1 литр, на 3,5 кг помидоров я готовила 3 литра рассола):
Вода - 1 литр
Соль - 2 ст.л с горкой
Сахар - 1 ст.л
  • Класс!65
Дачные советы
добавлена 17 июля в 20:06
  • Класс!68
Дачные советы
добавлена 17 июля в 18:00
01:02
  • Класс!1 357
Дачные советы
добавлена 17 июля в 16:06
  • Класс!742
Дачные советы
добавлена 17 июля в 14:00

Маринованные помидоры дольками

Зимой открываешь баночку, а там такая вкуснота!
Рецепт со стерилизацией.
Ингредиенты:
Помидоры 10 шт
Лук 1/2
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ч ложка(не полная)
Сахар 1 ст ложка
Уксус 9 % 1 ч ложка
Перец чёрный горошек 10 штучек
Растительное масло 2 столовые ложки
Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
Крышки предварительно стерилизуем. В баночку кладeм мелко порубленный чеснок, перец, растительное масло и закладываем овощи как показано на видео. В середине процесса можно добавить соль и саxар.
Заливаем крутым кипятком и ставим в кастрюлю с кипящей водой, стерилизоваться на 10 минут, с момента закипания. Через 10 минут вынимаем добавляем уксyс и тщательно закрываем
01:02
  • Класс!402
Дачные советы
добавлена 17 июля в 13:06
  • Класс!479
Дачные советы
добавлена 17 июля в 10:00

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ЗИМУ

На одну 750мл. банку :
Перец горошком - 4-5 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Вишневый лист - 1 шт.
На 1 литр маринада:
Вода - 1 литр
Сахар - 100гр
Соль - 1,5 ст.л.
Уксуса 9% - 70мл
Лавровый лист - 1 шт.
  • Класс!108
Дачные советы
добавлена 17 июля в 08:06
  • Класс!42
Дачные советы
добавлена 17 июля в 06:00

Кабачки в маринаде с куркумой на зиму

Ни одной баночки не останется уже осенью!
Ингредиенты:
Кабачки молоденькие (по весу не знаю)
5 зонтиков укропа
5 зубчиков чеснока
5 ч л сухой зерновой горчицы

Ингредиенты для маринада (на 5 банок 0,5 л)
4 стакана воды (стакан 200 мл)
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
2 ст л соли
1 ч л куркумы

Приготовление:
В банки укладываем по 1 зубчику чеснока (режем на части), зонтик укропа и 1 ч л зерновой сухой горчицы.
Кабачки моем и снимаем картофелечисткой кожуру. Режем вдоль на 4 части. Если большие кабачки, то пополам и на 4-6 частей каждую половинку. Укладываем стоя в банки. Подробнее на видео.
Маринад со всеми ингредиентами доводим до кипения и заливае
  • Класс!1 069
Дачные советы
добавлена 17 июля в 04:00
01:15
Кабачок заболел?
34 844 просмотра
  • Класс!458
Показать ещё