Предыдущая публикация
🌟 Дрожжевое тесто
Молоко 400мл.
Вода 400мл.
Яйца 2шт.
Дрожжи 1 ст л
Сахар 1 ст л
Соль
Растительное масло
Мука 1 кг
♻️ Приготовление:
🔅Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры.
🔅Жидкость должна быть теплой. Не горячей и не холодной.
🔅Делаем опару для начала. Соединяем немного молока, воды, сахар, дрожжи и чуть ка муки.
🔅Далее соединяем все жидкие ингредиенты, соль, и подсыпаем муку. В процессе когда оно липкое оставить тесто полежать минут 10 и домесить с добавлением масла. Накрыть пакетиком и крышкой. Укрыть чем-нибудь тёплым и дать подняться на 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 98
сахара, добавляем: 1 стол. ложка майонеза, 250гр. мягкого маргарина, 3,5 стак. муки+ 1/2 чайн. ложка соды, ванилин. Делим на 2 части и одну часть убираем в холодильник на 40мин., а вторую укладываем в форму в которой будете выпекать, бортики немножко приподнять, положить сверху варенье ( любое, не жидкое), берем вторую часть и натираем на крупной терке по всей окружности пирога ( закрываем варенье). Выпекаем в заранее нагретой духовке при t 160-170гр. до готовности, проверяем палочкой. Если есть сверху горелка- подрумянить! Очень легкий рецепт, быстрого приготовления, даже подросток сможет испечь!