Гортензия "Choco Chic"!

Стерильные цветки очень крупные, белые, на ярко-красных длинных цветоножках.
Контрастно черные стебли.
Непрерывное, очень интенсивное цветение с июня по октябрь.
Крупная зеленая листва.
Высота и ширина 0,6-0,9 м

Черемша в томате на зиму!

Помните о том, что зелень теряет в массе при уваривании примерно половину, поэтому ее может потребоваться чуть больше.
Вместо томатного соуса вы можете использовать томатную пасту в количестве 2-3 ст.л. Если она кислая на вкус, то количество уксуса уменьшите до 1 ч.л. и добавьте пару щепоток сахара.
Ингредиенты:
На 0,5 л емкость:
Черемша - 100 г
Вода - 200 мл
Соль - 4 щепотки
Соус томатный - 4 ст.л.
Перец черный - 2 щепотки
Уксус 6% - 1 ст.л.
Продукты для приготовления черемши в томате на зиму - перед вами!
Черемшу перед приготовлением обязательно замочите в миске с холодной водой, чтобы жидкость покрыла все побеги. Часто они в земле, поэтому лучше замочи

Актинидия сейчас необыкновенно популярна у садоводов-любителей!

Эта удивительно красивая лиана дает уникальные по своим целебным свойствам плоды, которые обладают способностью очень быстро восполнить витаминный баланс в организме человека.
Существует несколько разновидностей актинидии. Одна из них – всеми любимое киви, или актинидия китайская, которую сегодня можно купить в любом магазине. Но для российских садоводов интереса она не представляет, так как может выращиваться или в жарком климате, или в оранжереях.
А вот актинидия коломикта (или актинидия пестролистная) – напротив прекрасно себя чувствует в нашем холодном климате и выдерживает зимние морозы до – 44 градусов даже без дополните

Перистощетинник сизый!

Очень теплолюбивый декоративный злак. Исключительно элегантно смотрится благодаря своим нежным пушистым соцветиям длиной 25 см, светло- или красновато-коричневым. Цветёт в августе-сентябре. Растёт очень быстро. Цветоносы высотой 80 см. Листья высотой 40 см, узкие, линейные, сочно-зелёные, осенью – золотисто-жёлтые. Место солнечное, тёплое. Почва питательная, умеренно увлажнённая, хорошо дренированная. В умеренном климате рекомендуется выращивать в контейнерах и на зиму убирать в помещение или укрывать листьями или лапником.
Выбираем место.
Растение любит теплые, солнечные места. Можно сажать его в полутень, но это скажется менее обильным цветением. Меньшее количество

Малиновый джем с агар-агаром!

Необыкновенно вкусный, полезный и ароматный десерт. Самый настоящий деликатес со свежей булочкой к чаю или кофе. Прекрасная начинка для пирогов и пирожков. В данном случае агар-агар - природный растительный загуститель - придает малине консистенцию густого джема.
Ингредиенты:
Малина - 700 г
Сахар - 600 г
Агар-агар - 2 ч.л.
Возьмите ингредиенты для приготовления малинового джема с агар-агаром.
Малину помойте в холодной воде и выложите в широкую кастрюлю с толстым дном или таз.
Засыпьте ягоду сахаром и дайте ей пустить сок. На это потребуется 2-3 часа. Но можно поступить проще. Поставьте кастрюлю на плиту, на минимальный огонь. Через 5-6 минут сахар начнет

Лучшие сорта черемухи: самые вкусные и урожайные!

Не знали, что у черемухи они есть? А между тем, в настоящий момент в Госреестре числится более 10 сортов этой культуры. Вот самые вкусные из них.
Мавра. Плоды массой 0,6–0,7 г, черные, сочные, кисло-сладкого с терпкостью (оценка 4,6 балла из 5 возможных). Урожайность 23–28 кг с дерева.
Памяти Саламатова. Ягоды крупные (0,9–1,0 г), черные, сочные, кисло-сладкие с терпкостью (4,5 балла). Урожайность 18–25 кг с дерева.
Поздняя радость. У этого сорта плоды стандартные по внешнему виду: 0,6–0,7 г, черные. По вкусу вроде бы тоже все как обычно: ягоды сочные, кисло-сладкие с терпкостью, но вот дегустаторы ставят им очень высокую оценку – 4,8 балл

Вишня "Морозовка" - один из лучших скороплодных сортов-гриотов!

Плоды крупные (до 5 г), с ярким темно-бордовым окрасом, имеют насыщенный богатый вкус с приятной сладостью и слабо выраженной кислинкой. Мякоть плотная, с большим количеством сока. Косточка небольшая, легко отделяется.
При консервировании плоды не теряют своих вкусовых качеств и не деформируются. Сок из этой вишни получается превосходный, насыщенного цвета, сладкий, без терпкости. Деревце не превышает в высоту 2,5 м.
Пышное цветение Морозовки производит незабываемое впечатление. Плодоносит во второй половине июля. Устойчива к засушливой погоде, многим грибковым заболеваниям. Высокоустойчива к коккомикозу даже в годы массового

Перилла: пряность с ароматом карамели, аниса и перца!

Она похожа одновременно на базилик и на колеус. А аромат у нее очень мягкий, с тонами карамели, цветков аниса и легкими перечными нотками.
Молодые листочки используют в свежем виде (для салатов, мясных и рыбных блюд). Созревшие листья солят и маринуют. Либо сушат и затем перемалывают в порошок – это отличная приправа для мяса и овощей.
Кусты у периллы очень эффектные – высотой до 140 см! Она идеально впишется в любой цветник. Хорошо смотрится в сочетании с серебристыми растениями.

Варенье из клубники на зиму!

Заготавливать клубничное варенье через мясорубку на зиму есть смысл тогда, когда ваша клубника не очень презентабельна на вид и сварить её целыми ягодками не представляется возможным. Варенье варим без дополнительных загустителей, его консистенция будет умеренно густой. А для того чтобы оттенить вкус и аромат клубники, добавим ванильный ароматизатор.
Ингредиенты:
Клубника - 800 г
Сахар - 500 г
Ванильный ароматизатор - 2 г
Получилось 3 банки по 0,3 л
Соберите всё для заготовки варенья из клубники через мясорубку на зиму. Для этого варенья подойдёт клубника переспелая или немного помятая. Но откровенно испорченную ягоду ни в коем случае не используйте. Клубни