А сейчас у нас начинается сезон лисичек -
самые любимые, ароматные грибы..
Поэтому предлагаю вашему вниманию
паста с лисичками...
📍500гр лисичек
📍1 луковица маленькая
📍30мл олив масла
📍1 зуб чеснока
📍70 мл сливки 20%
📍50гр твердого сыра
📍 400 гр пасты
Соль, перец, базилик
✔нагреваем олив масло, кладем зубчик чеснока..держим его до золотистого цвета и убираем
✔в ароматное масло кладем лук нарезанный мелким кубиком и пассеруем до золотистого цвета
✔кладем лисички и жарим на сильном огне (чтоб жидкость выпарилась) и убавляем огонь
✔добавляем теплые сливки, если жирные, то они загустеют в процессе приготовления, если не жирные можете добавить 0.5 стл муки
✔отварить пасту по инструкции на упаковке
✔переложить пасту к грибам и посыпать тёртый сыром
Вот и все..
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев