Предыдущая публикация
"Шоколадный кекс с клюквой и орехами":
Ингредиенты:
1 3/4 чашки муки
1 1/2 чашки сахара
3/4 чашки какао-порошка
1 1/2 чайные ложки разрыхлителя
1 1/2 чайные ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 чашка кисломолочного напитка
1/2 чашки растительного масла
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чашка клюквы (свежей или замороженной)
1/2 чашки измельченных грецких орехов
Инструкции:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С. Приготовьте прямоугольную форму для выпечки и смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
В другой миске взбейте яйца и добавьте кисломолочный напиток, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
Добавьте мокрые ингредиенты в сухие и перемешайте до однородной консистенции. Затем добавьте клюкву и грецкие орехи и перемешайте снова.
Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Выпекайте кекс в течение 45-50 минут или до тех пор, пока деревянный шампур или нож, вставленный в центр, не выйдет сухим.
Дайте выпечке остыть в форме в течение 5 минут, затем выньте кекс из формы и положите его на решетку для остывания.
После полного остывания кекса, нарежьте его на кусочки и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев