Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша:вкусный бюджетный ужин!

Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 200 г
Рис — 150 г
Картофель — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 0,5 шт.
Вода — 1 стакан
Сметана — 2 ст. ложки
Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
Твердый сыр — 50 г
Соль, черный перец (по вкусу)
Прованские травы (по вкусу)
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке.
Обжарьте лук и морковь на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Отварите рис в подсоленной воде до готовности, затем откиньте его на дуршлаг.
В говяжий фарш добавьте обжаренные овощи, отваренный рис, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте массу.
Сформируйте из мясной массы небольшие шарики.
Картофель очистите, разрежьте пополам и нарежьте полукольцами.
Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом.
Выложите фрикадельки в форму, чередуя их с картофельными полукольцами.
Поставьте форму в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте 20 минут.
В миске смешайте сметану, стакан воды, соль, перец и, если хотите, немного томатной пасты.
После первых 20 минут запекания, достаньте форму и полейте блюдо приготовленным соусом. Верните в духовку еще на 15 минут.
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им запеканку. Запекайте еще 5 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Дайте запеканке немного остыть перед подачей, затем нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Эта запеканка — отличный способ накормить семью и насладиться домашним уютом.

Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:Приготовление:
1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Торт 12 ложек, легко и просто, волшебное лакомство!

Ингредиенты:Приготовление:
В миску с яйцами добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте до полного растворения.
В яичную смесь влейте растительное масло и молоко.
Измельчите на мелкой терке цедру половины лимона и выжмите сок из этой же половинки. Добавьте цедру и сок в яичную смесь и взбейте всего полминуты.
Всыпьте разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте до получения однородного бисквитного теста.
Застелите форму (диаметр 20 см) бумагой для выпечки и вылейте в нее тесто. Убедитесь, что избавились от пузырьков воздуха, постучав формой по столу.
Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов около 35 минут.
Для украшения торта используйте сахарную пудру.
Торт получается пышным, ароматным и очень вкусным! Приятного аппетита!