⠀
Фарш подойдет любой (у меня говядина) – 450 гр
Яйца – 1 шт
Лук – 1 маленький
Чеснок – 3 зубчика
Грибы – 200 гр
Сметана – 4 ст.л.
Петрушка/укроп
Сыр – 120 гр
Соль, паприка, сушеный чеснок, перец
⠀
⃣Фарш смешиваем с яйцом, солью, сухим чесноком и паприкой
⃣На смеси сливочного и растительного масла обжариваем нарезанный лук, чеснок и затем грибы до выпаривания воды - солим и перчим.
⃣Сметану смешиваем с зеленью.
⃣Фарш немного отбиваем в ладошках. Формируем шарик и делаем внутри него углубление в виде гнездышка, туда выкладываем грибы с луком, сверху сметану с зеленью и посыпаем все сыром.
⃣Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут (время регулируется в зависимости от вида фарша).
⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев