Съедаются такие красавчики в два счёта!
Ингредиенты:
- Баклажаны
- Сырокопченый бекон
- Соль
- Чеснок
- Копченая паприка
- Тимьян
- Оливковое масло
Сырокопчёный бекон нарезаем на небольшие полоски и перекладываем в ёмкость для смешивания. К нему добавляем пару зубчиков тёртого чеснока, копчёную паприку, сушёный тимьян и соль. Вливаем немного растительного масла и хорошенько всё перемешиваем.
Берём баклажаны и по всей поверхности делаем надрезы не до конца, чтобы получилась гармошка. Каждый надрез фаршируем ароматным беконом с чесноком и пряностями.
Нанизываем баклажаны на шампур, отправляем на мангал и жарим на "седых" углях до готовности, периодически переворачивая. Баклажаны полностью готовы через 12-15 минут.
Стоит ли говорить, что по вкусу это просто божественно? Слегка чесночные, очень нежные и с хрустящим беконом внутри - настоящая вкуснотища!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев