Предыдущая публикация
Компот из крыжовника "Мохито"
В прошлом году впервые сделала такой компот Поверьте ушел на ура! Кого угощала все просто , извините обалдели !
Ингредиенты
Сахар — 1 стак.
Лимон (можно лайм или апельсин) — 2 ломт.
Мята или базилик (вкус компота получается немного разный, но и тат и другой очень вкусные.)
Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать.
В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. Вместо лимона можно взять лайм или апельсин, а если нет ничего, то добавляем 1/2 ч. л. лимонной кислоты.
Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать.
Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. В банку насыпаем 1 стакан сахара. Кода вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток.
Следующая публикация
Комментарии 34