Книга рецептов

Вкусная закуска на праздник или завтрак. Не успеваю готовить бутерброды с такой намазкой Ингредиенты для намазки из трески: печень трески — 120 г; яйца — 2 шт.; зеленый лук — пучок; плавленый сыр — шт.; чеснок — 2 зубчика; майонез — ст. л.; батон — шт. Приготовление намазки из трески: Удаляем из банки с печенью масло, выкладываем в миску и разминаем вилкой, но не до состояния кашицы. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем, очищаем и натираем на крупных резцах терки. Холодный плавленый сыр аналогично натираем на крупной терке. Смешиваем в миске с печенью яйца и сыр. Шинкуем зеленый лук, кладем в миску к остальным ингредиентам. Пропускаем через пресс зубчики чеснока, кладем к печени. Заправля

Домашняя ветчина Ингредиенты: Свинина - 1 кг Поваренная соль - 12 г Нитритная соль - 12 г Специи и пряности для обсыпки Приготовление на видео Приятного аппетита!

Лучший рецепт Куриной грудки. филе куриной грудки , 2 шт соль, перец по вкусу чеснок , 2 зубчика сливочное масло , 20гр Для соуса: чеснок , 3 зубчика одна средняя луковица вода , 120 мл сливки жирные 20-30%, 200 мл орегано совсем немножко мускатный орех совсем немножко лимонный сок, 1 ст.л соль, перец по вкусу зелень по вкусу На куриной грудке делаем надрезы вдоль как показано на видео, солим, перчим. Раздавливаем чеснок, на сковородку выкладываем кусочек сливочного масла , чеснок, грудку и обжариваем ее с двух сторон до полной готовности. Как пожарили курицу - готовим соус: мелко нарезаем лук, чес

Вкуснейшая картофельная запеканка с копченой грудинкой Вам понадобится: • Яйца - 3 шт. • Молоко - 150 мл • Черный молотый перец - щепотка • Картофель - 3 шт. • Шампиньоны крупные - 4 шт. • Копченая грудинка - 150-200 г • Тертый сыр - 100 г Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут, затем посыпьте тертым сыром и готовьте ещё минут 5

Завтрак из лаваша Ингредиенты: лаваш тонкий -150 гр. яйца - 4 шт помидор /перец - 1 шт укроп /зеленый лук растительное масло для жарки -1 ст ложка перец чёрный молотый - по вкусу соль - по вкусу твёрдый сыр - 100 гр

Салат “Гриня” Сегодня приготовим вкусный и простой салат “Гриня”. Салат ну очень простой, ингредиенты все доступные, а вкусно так. Ммм….Вот правда очень вкусно! Давайте приготовим. Ингредиенты: колбаса; яйца; зеленый лук; огурцы; майонез; Все продукты интуитивно))). Салат “Гриня”. Колбасу вареную или копченую нарежьте соломкой. Можно брать вареную или копченую. Яйца также нарежьте. Огурец натрите на крупной терке, а зеленый лук мелко нарежьте. Первый слой колбасы покройте майонезом. Затем яйца, немного подсолите и также сеточка из майонеза. Дальше зеленый лук и огурцы. Смажьте майонезом.

Секреты идеальной паски (кулича) Сейчас, да и раньше было очень много рецептов куличей на Пасху. Все они разные, все хороши по своему. Но все рецепт объединяют одни несложные правила, соблюдая которые, ваши куличи (паски) получаться всегда удачными, поднимутся и будут с красивой шапочкой. А внутри мягкие и сдобные. Сохраните себе такую статью, ведь она пригодится из года в год, несмотря на то, какой именно рецепт Вы подберете для себя именно в этом году. Секреты идеальной паски (кулича) Температура воздуха на кухне, должна быть не менее 25 градусов. Тесто не должно быть слишком жидким, иначе куличи получаться низкими, но если тесто получится слишком густым, то паски выйдут тяжелыми и быстр

Кутабы с картофельной начинкой и зеленью Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 гр. Соль - 1/2 ч.л. Вода - 110 мл. Масло растительное - 1 ст.л. Начинка: Картофель - 3-4 шт. Кипяток - 50 мл. Лук, кинза, укроп - по вкусу. Соль и перец - по вкусу. Для смазки: Чеснок - 1 зубчик. Растительное масло. Приготовление: 1. В просеянную муку с солью добавляем воду с растительным маслом и замешиваем тесто и оставляем настояться 20 минут. 2. Отвариваем картофель и разминаем его в пюре. 3. К картофелю добавляем зелень и специи по вкусу, замешиваем. 4. Тесто разделяем на 10 кусочков и раскатываем в круглые лепешки. 5. Начинку выкладываем на п

Вкуснейший салат с куриной печенью Ингредиенты: Куриная печень (вареная) - 250 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яйцо - 3-4 шт Огурец маринованный - 200 г Майонез Приготовление на видео Приятного аппетита!