Предыдущая публикация
2 место. Ной Классик 20
Все меня знают больше как фаната виски. Но я люблю периодически и регулярно выходит на коньячную тропу. Там и был пойман с поличным Александром Willie, который пригласил поучаствовать в слепой дегустации 20-летних армянских коньяков. Да, это новый для меня опыт. Коньяки в слепую я не дегустировал. Что ж, новый вызов - это всегда интересно!И вот я получил свой набор образцов, где я не знал, что и где находится. И если дальше по тексту будут идти названия коньяков, то я их узнал лишь после написания данного материала.
Я думал, что будет сложно оценивать сразу 7 коньяков, но оказалось не так. Все были разными, интересными, самобытными, и сам процесс, оценивание, расставленная по местам, а также написание обзора, стали приятным и познавательным процессом. Хотите узнать, кто у меня победил, а кто стал аутсайдером? Тогда читаем далее.
Подпишись на группу
И снова нос встречают яркие тропические фрукты и лёгкий клей (будто попал на дегустацию ромов с Ямайки). А дальше проявляются в меру сладкие нотки шоколада, неожиданно - лёгкой кисломолочки, и небольшой намёк на рансьо, есть лёгкие цветочность, дуб, кожные нотки, а дальше уходит в сладкие ягоды, ягодный джем, сухофрукты. Со временем клей и кисломочнка уходят. Есть интересное развитие яркими полутонами.
Вкус ровный с нотками сухофруктов, тропических фруктов, клея, шоколада, чая и ягод.
Послевкусие продолжительное, с нотками специй, лёгкого дуба, клея, тропических фруктов, чая, молочного шоколада, сухофруктов, ванили с приятным танинным подсушиванием.
Наверно это самый богатый по органолептике коньяк в сете. Тут есть намного ромовых нот, который хорошо вплетены в традиционные коньячные. И практически победитель, но... Кисломолочка в носе была заметной и немного не к месту в коньяке. В итоге лишь 88 и второе место.
Вкус ровный с нотками сухофруктов, тропических фруктов, клея, шоколада, чая и ягод.
Послевкусие продолжительное, с нотками специй, лёгкого дуба, клея, тропических фруктов, чая, молочного шоколада, сухофруктов, ванили с приятным танинным подсушиванием.
Наверно это самый богатый по органолептике коньяк в сете. Тут есть намного ромовых нот, который хорошо вплетены в традиционные коньячные. И практически победитель, но... Кисломолочка в носе была заметной и немного не к месту в коньяке. В итоге лишь 88 и второе место.
Следующая публикация
обзор для нашего канала. Александр Willie (текст автора) пробует - Портвейн Quitna da Gaivosa Porto 10YO.
Комментарии 3