Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Краткое представление: коньяк «Патриарх Ной», 30 лет, дата розлива не указана. Производитель – Егвардский ВКЗ. Со слов поставщика, разливался 2-3 года назад. Теперь этот коньяк называется «Благословение Патриарха», поменялась также этикетка. После смерти владельца сыновья решили не продолжать коньячный бизнес и сейчас продают остатки, в основном в Европу. Ещё можно привезти 15-летний и 30-летний, остальные уже проданы. К линейке «Ной» от ЕКВВК никакого отношения не имеет.
Внешний вид: бутылка незамысловатой формы, этикетка без выпендрёжа, коробки мне не досталось.
Цвет чуть темнее привычного, как у многих других армян. Маслянистость есть, для своих лет средняя. В общем, ничего выдающегося, коньяк как коньяк.
Аромат: неожиданно сложный, гармоничный. Начинается с традиционного армянского «компота». Впрочем, это не обычный «компот», где всё свалено в кучу; понравилось, что каждая нотка звучит звонко. Продолжается дубом, завершается орехами плюс немного специй. По запаху немного сладковатый. Что сказать? Очень хорошо, если не отлично. На всё про всё у меня ушло примерно 10 минут.
Вкус: идёт в той же последовательности, что и аромат. Очень интересно, как нотки меняют одна другую: сухофрукты, затем дуб, зачем начинается шоколадно-ореховая темя (в аромате шоколад почему-то проскочил мимо меня), заканчивается орехами и специями. Очень понравилось, что последовательность идёт от светлой темы к тёмной, от лёгкого к тяжёлому, именно так я и хотел бы. Не переслащён, сахарку в самый раз. По профилю чем-то напоминает Наири-20. Пьётся очень мягко, маслянистость ощущается. Пока всё лучше, чем я ожидал.
Послевкусие: вот это настоящая бомба! Мало того, что приятное, так ещё и очень продолжительное, неубиваемое даже кусочком сыра. Сразу ощущается, что пил солидный коньяк, а не какую-нибудь фигню. Смесь сухофруктов и орехов (орехов больше), чуть-чуть дуба – вот то, что остаётся надолго. Дело вкуса, конечно, но для меня очень близко к идеалу.
Резюме. Область применения – индивидуальное смакование, причём в малых дозах: послевкусие настолько хорошее и долгое, что не приходит в голову налить ещё. Показалось, что в целом «Патриарх Ной 30» немного выбивается из понятия «традиционный армянский коньяк». Выбивается явно в лучшую сторону. Пришла ассоциация с оркестром: инструменты у середнячков и виртуозов те же самые, но музыка звучит по-разному. Показалось, что причина успеха не столько спирты, сколько очень удачный купаж. К чему можно придраться? Могли бы оформление сделать посолиднее, под стать напитку. И цена… лично я не капельки не жалею, что заплатил за него 10 тысяч (без скидок), в личном рейтинге сразу залетел в ТОП-3 армян. Но всё равно для малоизвестного напитка дороговато.
Комментарии 2