⠀
По некоторым источникам, в Японии чай появился в 6 веке. В то время страна восходящего солнца завязывала дипломатические отношения с Китаем.
⠀
Почти все японские сорта чая являются неферментированными. Они относятся «рьокуча», что в переводе означает зеленый чай. В Японии чай обрабатывают паром высокой температуры, в результате чего чай имеет естественный и насыщенный вкус. И в этом он сильно отличается от других чаев. Японский чай содержит много влаги, благодаря чему он имеет деликатный вкус. Его следует хранить при низкой температуре и использовать как можно быстрее.
⠀
✅1. Сенча
⠀
Одним из самых распространенных и базовых сортов чая является «сенча». Он наиболее привычен для европейцев. Он может быть высокого и невысокого качества. Если вы покупаете японский чай, обратите внимание на его внешний вид. Сплюснутые трубочки зеленого цвета свидетельствуют о высоком качестве чая. Напиток имеет светло-желтый цвет.
⠀
#кофе #чай #доброеутро #арабика #робуста #бариста #кофемашина #времякофе #романтика #счастье #любовь #напитки #американо #эспрессо #капучино #кава #какао #россия #украина #казахстан #coffee #позитив #рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1