Небенто-тортик

Я так и не смогла найти основные правила по изготовлению карамельного купола из изомальтозы. Пришлось разработать и применить свои правила: 1. Температура литья изомальта 120градусов 2. Использование плотных силиконовых полусфер 3. Склейка полусфер с помощью расплавленной поверхности 4. Использование кандурина для скрытия неровностей. Как вам торт? #БлогерскаяКухня #ТопКонтент https://ok.ru/group/59752541913108

Объявляем победителей!

В нашем розыгрыше https://ok.ru/group/59752541913108/topic/157637060332820 целых ДВА ПОБЕДИТЕЛЯ, которые заберут по два билета на теплоход. Ими сегодня становятся 1. Ксюша Кашпарова https://ok.ru/profile/509330473349 2. Екатерина Кайнц https://ok.ru/profile/500433830474 Поздравляю! Жду вас в личных сообщениях согласований технических моментов с вручением призов

Творожные рогалики. Рецепт родом из детства

Я очень хорошо помню этот момент, когда из нарезанных секторов я лично скручивала невоероятной красоты рогалики, обмакивала их в сахар, а через двадцать минут уже ели их с чаем. 1. Смешиваю творог и масло комнатной температуры. Добавляю сахар. Затем добавляю муку и вымешиваю тесто. Убираю его в пакет и в холодильник минут на 30 2. Охлажденное тесто раскатываю в лист толщиной в 3-5 мм. Обсыпаю смесью из сахара и корицы. Режу на сектора(12 или 16). Скручиваю сектора в рогалики, двигая тесто к се

На днях я поменялась местами и оказалась на месте заказчиков.

Неудовлетворенных заказчиков. Сейчас расскажу Для одной из работы мне понадобилась фигурка Горшка из Короля и Шута. Вы знаете, как он выглядит. Я с фигурками не особо дружу. Я конечно могу вылепить их, но делаю это очень долго и трудно. И предпочитаю отдавать сложные работы людям, которые занимаются именно портретной лепкой. Залезла на Авито, посмотрела работы мастеров по анатомической лепке, нашла работы мастера, которые показались мне очень достойными. Согласовали цену, я скинула референсы, отправила предоплату. Жду красоты! В назначенный день девушка отправляет мне фотки уже готовой фигурки, которая ну совсем не похожа н