Предыдущая публикация
ПИРОГ ИЗ БЛИНОВ
Ингредиенты для блинов:
500мл кефира 2,5%
360гр рисовой муки
2 яйца
пол ч л соды
250мл кипячённой воды
1ст л олив масла
щепотка соли и подсластителя
⠀
Ингредиенты для начинки:
200гр куриного мяса
200гр шампиньонов
1 лук
яйца 3-4шт
Зелёный лук
100-130гр сметаны
Соль перец по вкусу
⠀
Приготовление блинов:
Соединяем кефир с яйцами с солью
взбиваем венчиком добавляем постепенно муку и соду при этом продолжаем взбивать
⠀
Добавляем в конце кипячённую воду и масло
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон
⠀
Приготовление начинки:
1️⃣Нарезаем грибочки,куриное мясо и лук
2️⃣Обжариваем на капле оливковом масле пол лука с грибами
⠀
3️⃣Пол лука с мясом в конце к мясу добавляем 1-1,5ст л сметана ,можно зелень по желанию
⠀
4️⃣Отвариваем и нарезаем яйца
5️⃣Нарезаем зелёный лук солим и перемешиваем
⠀
Собираем пирог:
В глубокую миску и в форму для запекания выкладываемся по кроям блины
У меня 3 блина ушли на это,форма у меня 20см
⠀
Если у вас форм больше то уйдёт 4
Снизу выкладываем ещё один блинчик смазываем сметаной и добавляем по слоям начинку
⠀
Куриное мясо ,блин сметану, грибы блин сметану яйца с зелёным луком,блин сметану мясо
⠀
Поднимаем кроя блинников (закрываем пирог)сверху выкалываем ещё 1 блин
По желанию натираем сыр на мелкой терке
Отправляем в духовку или в микроволновку на 5 -10минут
Всем приятного аппетита 🤤
Следующая публикация
Нет комментариев