Предыдущая публикация
Куриное филе запечённое с овощами и сыром
Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
1 ч. л. муки
120 мл. молока
1 ст. л. томатной пасты(или кетчупа)
1 ст. л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
~40 г сыра
Растительное масло
Соль, черный молотый перец
Орегано, базилик
Приготовление:
1. Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут. В конце добавить томатную пасту ,перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
3. В той же сковородке растопить сливочное масло, добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
4. Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
5. Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1