Слабосоленая СКУМБРИЯ "Мурманское сало"

Скумбрия получается очень вкусной и нежной. Засолить можно несколько штук, пропорционально увеличивая ингредиенты. Хранить в морозилке и доставать по мере необходимости - очень удобно.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 скумбрию): ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Скумбрию разделываем на филе, очищаем от костей и черных пленок. Можно снять кожу - по желанию.
- Посолочная смесь: 1 ч.л.с

Салат из баклажанов Любимый - это самое вкусное блюдо из жареных баклажанов

Жареные баклажаны с болгарским перцем и морковью в азиатском стиле - вкус кисло-сладкий, очень приятный, пикантный.
ИНГРЕДИЕНТЫ: СОУС: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У баклажанов обрезать плодоножки и нарезать средними по толщине половинками кружочков. Выложить в миску, добавить 1 ч.л. соли и перемеша

Котлеты из кабачков. Овощные котлеты из кабачков с картофелем и сыром

Эти овощные котлеты готовятся из большого набора овощей и зелени, а получаются нежными, пышными и вкусными, с аппетитной хрустящей корочкой. Котлеты из кабачков - отличное блюдо для осенне-летнего сезона.
ИНГРЕДИЕНТЫ: СМЕТАННЫЙ СОУС:

Вкусный перчик на зиму в собственном соку. Зимой просто находка, а делать его легко и просто

Вкусный запеченный перчик на зиму - прекрасная закуска! Готовим с семенами и плодоножкой. Перчик получается более ароматный, в собственном соку, и это гораздо вкуснее.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 0,5л банку: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перцы помыть. Смазать растительным маслом каждый перец.Выложить на противень, застеленный ковриком (бумагой) для выпечки. Выпекать при 1

Ленивая пицца на лепешке Тортилья - Очень ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ на любой случай

Рецепт этот невероятно прост, а готовится он всего за 15 мин
Как приготовить пиццу, как в пиццерии? Очень просто! Сегодня готовим домашнюю пиццу на лепешке Тортилья - небольшой тонкой пшеничной лепешке (у меня лепешка Mission Цельные злаки). Рецепт этот невероятно прост, а готовится он всего за 15 мин. Все гениальное – просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Выпекать при 200°С - 15 минут
Обязательно приготовьте!
****************************************
Подробности смотрите в моем коротен

Знаменитая Шакшука или яичница с овощами - лучшее блюдо на завтрак

Сытный и вкусный завтрак - яичница с сезонными овощами, которая подается прямо на сковороде. Предлагаю вам разнообразить завтраки приготовлением сочной и ароматной шакшуки!
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук и чеснок мелко нарезать. Красный перец нарезать кубиками.
2. Помидоры нарезать кубиками. Если кожица грубая, её лучше снять. Для этого необходимо сделать на помидорах крестообразный надр

Тушеная капуста с гречкой и курицей на сковороде - сытно, вкусно и недорого

Тушеная капуста с гречкой и курицей на сковороде - вкусный ужин из доступных продуктов. Получается сытно, вкусно и недорого.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу обжарить на сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук. Обжарить пару минут, помешивая. Морковь измельчить на крупной терке. Добавить натертую морковь в сковороду к луку. Помешивая, обжарить 2-3 минуты на небольшом огне. Наши

Рецепт сочных котлет из фарша и сырого картофеля

Сегодня готовила вкусные котлетки из куриного фарша, которые благодаря добавлению сырого картофеля получились очень сочными. Вместо яйца для вязкости добавила кефир. Если отжать лишнюю жидкость с картофеля, то манку можно не добавлять. Формировала мокрыми руками, но по желанию можно запанировать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
****************************************
Подробности смотри

Творожная запеканка без манки - нежная, вкусная и ароматная

На улице пасмурно и идет дождь? А давайте приготовим творожную запеканку и щедро польём её медом! Ммм... Как же вкусно с горячим и душистым чаем!

Вкуснятина из кабачков и болгарского перца - Кабачки по-корейски

Вкуснятина из кабачков и болгарского перца - Кабачки по-корейски. Простой рецепт, который прекрасно дополнит ваш летний стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Измельчить чеснок и добавить к нарезанным овощам.
Добавить соль, перец, кориандр и сахар.
Хорошо разогреть растительное масло,

Салат с курицей и белокочанной капустой - простой в приготовлении и очень вкусный салат

Салат с курицей, свежей капустой, огурцом и яйцами получается вкусным, ароматным, достаточно питательным, но при этом лёгким!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
****************************************
Подробности в моем коротеньком видео ниже:

Ароматный конфитюр из персиков - отличный вариант вкусного и полезного угощения к чаю

Готовится он быстро, сахара в конфитюре в два раза меньше, чем в варенье - отличный вариант не только вкусного, но и полезного угощения к чаю!
Вам потребуются на 0,5 л банку конфитюра:Ваш и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за рецепт

Салат Ташкент с зеленой редькой и говядиной. Очень вкусный и полезный салатик

Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядины варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо остынет, нарезаем на тонкие полоски вдоль волокон.
Зеленую редьку очищаем, натираем на корейской

Печенье Бискотти с медом и изюмом. Итальянское печенье, запечённое дважды!

Бискотти – знаменитое итальянское печенье, напоминающее ароматные сладкие сухарики. Бискотти означает "испечённый дважды". Вначале выпекаются батончики, а затем они нарезаются на ломтики и снова выпекаются!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
**********

Суп-пюре из кабачков с сухариками и чесноком. Очень вкусный летний кабачковый суп

Кабачковый суп получается яркий, вкусный, насыщенный и несмотря на то, что он без мяса, достаточно сытный. Ещё и готовится суп из самых доступных продуктов, очень быстро и просто. Летом то что надо!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 - 2,5 л)Сухарики для супа можно купить или приготовить самостоятельно.
ДЛЯ СУХАРИКОВ:

Всего 2 куриных бедра и вкусный ужин готов. Куриный гуляш с подливкой на сковороде

Гуляш из куриных бедер - простое, бюджетное, но вкусное и быстрое блюдо, которое подходит практически под любой гарнир.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные бедра помойте, обсушите, при желании снимите кожу. Разрежьте каждое бедро на 2 части и обжарьте на сковороде с растительным маслом минут 10 со всех сторон.
Нарежьте полукольцами лук, всыпьте в сковороду, тушите

Как засолить форель. Слабосоленая форель в домашних условиях - рецепт

Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: форель, семга, горбуша. Рыба получается очень вкусная и нежная. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
На 1 кг красной рыбы:
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
• Смесь перцев - по вкусу
***************************
ВАЖНО: Перед засолкой рыбу нужно обязательно заморозить на 3-5 суток. После этого она становится безопасной для употребления.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размораживаем рыбу. Если она в чешуе, очищаем и удаляем косточки.
Смешиваем соль и сахар. По желанию можно добавить перец и специи.
Обваливаем куски рыбы в смеси, ск

Паста Амосова - Витаминная смесь из сухофруктов, меда, лимона и орехов

Готовим Пасту Амосова - натуральную витаминную смесь для повышения иммунитета. Чтобы здоровье было в отличной форме, вспоминать о нем нужно не только когда заболел, а стараться постоянно его укреплять.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Хранить в холодильнике!
Принимать по 1 ст.л. за 30 минут до еды
Не болейте!
****************************************
Подробности в моем коротеньком видео ниже: