Предыдущая публикация
Печенье с масляным кремом и вареньем
Печенье с двойной начинкой получается очень нежным.
300 г
Сахарная пудра
220 г + для посыпки
Мука
200 г
Кукурузный крахмал
10 г
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Густое варенье или джем
50 г
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․
Взбейте миксером 200 г мягкого масла и 50 г сахарной пудры в пышную массу. Вмешайте муку, крахмал и разрыхлитель.
3․
С помощью кондитерского мешка отсадите печенье на противень на расстоянии около 3 см друг от друга.
4․
Выпекайте 10–12 минут до румяности. Полностью остудите.
5․
Для начинки взбейте миксером 100 г мягкого масла и 170 г сахарной пудры в пышный крем.
6․
Покройте низ одного печенья кремом, а другого — вареньем. Скрепите их друг с другом. Так же приготовьте остальное печенье.
По желанию посыпьте пудрой.
Ингредиенты
Сливочное масло300 г
Сахарная пудра
220 г + для посыпки
Мука
200 г
Кукурузный крахмал
10 г
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Густое варенье или джем
50 г
Приготовление
1․Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․
Взбейте миксером 200 г мягкого масла и 50 г сахарной пудры в пышную массу. Вмешайте муку, крахмал и разрыхлитель.
3․
С помощью кондитерского мешка отсадите печенье на противень на расстоянии около 3 см друг от друга.
4․
Выпекайте 10–12 минут до румяности. Полностью остудите.
5․
Для начинки взбейте миксером 100 г мягкого масла и 170 г сахарной пудры в пышный крем.
6․
Покройте низ одного печенья кремом, а другого — вареньем. Скрепите их друг с другом. Так же приготовьте остальное печенье.
По желанию посыпьте пудрой.
Следующая публикация
Нет комментариев