Предыдущая публикация
Легко и просто!
Ингредиенты:
▪️Мясо. Я использовала бедро и грудку индейки, можно брать свинину или любое другое мясо.
▪️Нитритная соль 8-10гр на 1кг мяса (можно и без неё, но будет другой цвет и вкус)
▪️Обычная соль 8-10гр на 1кг мяса
▪️Чеснок зубчик
▪️Вода 100мл на 1кг мяса
▪️Чёрный перец 1/2 ч.л
▪️мускатный орех 1/2ч.л
▪️красный перец щепотка
#ветчина
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев