Предыдущая публикация
азвенчиваем мифы о глютене 🍞🍜🍩
Глютен не вредит вашему здоровью, если у вас нет непереносимости глютена 👇
✖Безглютеновая диета поможет снизить вес
Логическая цепочка: глютен содержится в хлебе, макаронах, выпечке, следовательно, если отказаться от этих продуктов, рацион будет «здоровым», а вес будет снижаться.
Но, к сожалению, все не так просто. Убирая макароны и цельнозерновой хлеб из своего рациона без рекомендаций врача, вы можете лишить ваш организм необходимых питательных элементов, а именно: фолиевой кислоты, железа, кальция, калия
Лучше убрать из рациона фаст-фуд, быстрые завтраки, мюсли, каши быстрого приготовления, продукты с трансжирами, добавленный сахар — такой шаг действительно поможет сделать ваше питание сбалансированным и здоровым и будет способствовать похудению.
✖Отказ от глютена улучшает пищеварение
Если вы предрасположены к целиакии или, иными словами, страдаете от глютеновой энтеропатии, то отказ от глютена пойдет на пользу. Если вы здоровый человек без каких-либо болезней, то отказ от глютена никак не скажется на вашем общем самочувствии или пищеварении.
✖Рацион без глютена заряжает энергией
Пока нет ни одного исследования, которое бы подтвердило этот факт. Однако есть ряд работ, которые подтверждают, что сбалансированный рацион, в том числе с присутствием глютена, улучшает состояние вашего здоровья и снижает риск развития возрастных заболеваний.
Автор текста: Анна Ивашкевич
Нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза национальной ассоциации клинического питания
#глютен #миф #вред #здоровье #энергия #диета #пищеварение #питание
Следующая публикация
Комментарии 1