Алла Чеховская

Чизкейк за 20 минут. Ароматный и очень вкусный

Ингредиенты:
Печенье "юбилейное" - 250 гр
Сливочное масло - 80 гр
Сливки (33-35%) - 300 мл
Творожный сыр - 300 гр
Желатин - 20 гр (листовой или в порошке)
Вода - 100 мл
Сахар - 150 гр
Приготовление:
Растопи сливочное масло, печенье раздроби с помощью скалки или блендера. Все перемешай и утрамбуй в основу (у меня 16 сантиметров).
Желатин замочи в холодной воде на минут 10.
С помощью миксера взбей сливки до мягких пиков, добавь сыр - перемешай, добавь сахар - все ещё раз взбей миксером.
Желатин вместе с водой растопи на медленном огне, постоянно помешивая (если желатин листовой, без воды).
Влей жидкость тонкой струйкой в сливочно-творожную см

Сочная, аппетитная и очень вкусная курочка

Праздничная курочка – это блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола
Ингредиенты:
Курица
Полоски бекона
Сливочное масло
Для маринада:
Соевый соус 4 ст.л
Сок половинки лимона
1 ст.л меда
Любые специи для курицы
Приготовление:
Для начала делаем надрезы острым ножом и туда бекон и сливочное масло.
Поливаем соусом и в духовку на 1 -1.5 час. При 190 градусах.
Смазываем смесью пару раз пока она готовиться . Для создания корочки . Когда начинаете надрезать готовое курицу, она аж брызгает настолько сочная

Сырный соус с зеленью

Ингредиенты:
- Сыр - 500 г.
- Свежая петрушка или базилик - 3 веточки
- Сухое белое вино - 150 г.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень оборвите с веточек.
2. Сложите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности.