Вкусные и простые блюда для уютного вечера
Друзья, предлагаем попробовать три новых рецепта — сытные, ароматные и очень вкусные! Они готовятся легко, но выглядят эффектно и точно порадуют ваших близких.
Ингредиенты вы найдёте в карточках, а подробный рецепт — ниже. Готовьте с удовольствием!
Паста Карбонара по классическому рецепту![1️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте (чуть упругие);
![2️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Обжарьте на сухой сковороде нарезанный бекон или грудинку до золотистой корочки;
![3️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
В миске взбейте 2 яичных желтка, добавьте натёртый сыр (пармезан или другой твёрдый сыр), немного соли и перца;
![4️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
Слейте воду со спагетти, оставив 2-3 ложки жидкости, затем сразу же смешайте пасту с яичной смесью и беконом (можно на сковородке);
![5️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/35-20e3@2x.png)
Размешивайте быстро, чтобы желтки не свернулись, а соус получился густым и обволакивающим. Подавайте сразу!
Куриные голени в мёдово-горчичном соусе![1️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
Смешайте мёд, горчицу, чеснок и немного растительного масла;
![2️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Обмажьте этой смесью куриные голени и оставьте мариноваться 15 минут;
![3️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
Выложите в форму, накройте фольгой и запекайте при 180°C около 30 минут;
![4️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
Снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут до румяной корочки.
![🍫](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f36b@2x.png)
Шоколадный кекс с хрустящей корочкой
![1️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
В миске смешайте 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца и 100 г сахара;
![2️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Добавьте 3 ст. л. какао-порошка и 100 г муки, тщательно перемешайте;
![3️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
Вылейте в форму и выпекайте при 180°C около 20-25 минут;
![4️⃣](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
Дайте немного остыть, а затем разрежьте — внутри кекс останется влажным, а сверху появится тонкая хрустящая корочка.
![💬](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f4ac@2x.png)
Какое блюдо вам понравилось больше всего?
Нет комментариев