🚩Горечь в огурцах обусловлена выработкой кукурбитацина, как ответная реакция на стресс: неправильный полив, высокую температуру и даже питание.
📍Огурцам важен свет, но он должен быть рассеянным.
При сильной солнечной активности растения огурца стоит притенять с помощью спанбонда или затеняющей сетки 35-55%.
📍Огурец страдает от жары и сухого воздуха.
В эту погоду важно обильно поливать растения теплой водой. Оптимальное время рано утром и вечером в 17-18 часов, когда земля уже не «пышит жаром». Полив дважды в день более эффективен. Чтобы корневая система огурцов не пересыхала и работала эффективно полезно мульчировать грядки с огурцами. Компост, перегной, навоз - не только защитный слой для грунта, но и дополнительная подкормка. Подойдут так же торф, опилки, солома, трава (подсушенная и без семян) и листья.
📍Неправильный полив
Главная проблема дачников выходного дня. В условиях теплицы добавляется еще и перегрев. Огурец не любит чередование дефицита влаги и обильного полива. Частая причина горечи в огурцах связана с недостаточным или избыточным поливом. К стрессу и запуску синтеза кукурбитацина приводит и полив холодной водой под сильным напором (как при поливе из скважины при помощи насоса).
📍Перепады температуры
Огурец чувствителен не только к дневным температурам, но и к ночным, плоды у огурца растут по ночам. Родина огурца – влажные тропики, где разница между дневными и ночными небольшая, поэтому огурцы развиваются быстро, не испытывая стресса. Российский климат далёк от тропического. У нас если не жара — то холод, если не засуха — то затяжные дожди. Важно стараться поддерживать микроклимат в теплице, защитить растения от резких скачков температуры, ночных похолоданий, значительных колебаний между максимальными и минимальными значениями в течение суток, длительной жары без достаточного увлажнения грунта. Все это стресс для огурца, приводящий к накоплению кукурбитацина.
❗Горечь в огурцах - генетический признак. Когда ген горечи есть у растения, то при стрессе может появляться горечь в плодах.
🗣Наличие такого гена можно легко проверить самим, попробовав семядоли рассады на вкус. Если они будут горькими на вкус, то ген горечи в этом растении присутствует. Если семядоли сладкие, зеленцы никогда и ни при каких условиях не будут горькими.👌
‼ГИБРИДЫ ОГУРЦА, ГЕНЕТИЧЕСКИ СВОБОДНЫЕ ОТ ГОРЕЧИ:
Бастион F1
Форсаж F1
Изумрудная россыпь F1
Вкус детства F1
Атос F1
Новатор F1
Кристина F1
Букет для мамы F1
Даша F1
Берите их на заметку!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев