Гречка из Китая: как отличить вредную крупу от полезной

Гречка считается национальным российским продуктом, но это не вполне  верно. Ее родина — северная Индия, а в Китае выращивать ее начали на  несколько веков раньше, чем на Руси. Вот и сегодня Россия и Китай являются главными производителями  гречневой крупы в мире. И периодически обмениваются своим продуктом:  когда в одной стране неурожай, население ест гречку соседа. 2019 год стал неурожайным для России. В конце октября все крупные СМИ сообщали о том, что цены на гречневую крупу начнут расти и достигнут пика к Новому году. По сообщению газеты «Ведомости», причиной тому — снижение аграриями объемов посевных полей гречи из-за невысокой

Песочный пирог с творогом

Тесто
3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара
Начинка из творога
0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа
Время приготовления 1,5 часа
Приготовление
Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
Должна получиться вот такая крошка.
Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала

Варикозное расширение вен — опасное заболевание. Тем не менее с ним можно бороться

Не поверите, но в этом помогут обычная морковка и алоэ. Мало кто знает, но эти растения буквально развязывают варикозные узлы.
«Морковь эффективно поможет держать сосуды в нормальном состоянии, все наши слизистые», — рассказала изданию «Москва 24» врач-диетолог Елена Соломатина.
Специалисты клиники восточной и европейской медицины «Лекарь» подчеркнули также эффективность алоэ для лечения варикозного расширения вен и рассказали о лучших народных средствах, направленных на борьбу с д

И это - про любовь. Про узнавание своего. Когда сжимается сердце при виде родного.

«Мы переехали горы, и первый предмет, поразивший меня, была береза, северная береза! Сердце мое сжалось», - написал Пушкин.
Он с юга ехал, из жарких красивых мест. Увидел березу. Родину, родное…«Мы переехали горы, и первый предмет, поразивший меня, была береза, северная береза! Сердце мое сжалось», - написал Пушкин.
Он с юга ехал, из жарких красивых мест. Увидел березу. Родину, родное…
И это - про любовь. Про узнавание своего. Когда сжимается сердце при виде родного. Любимого. И нет ничего особенного ни в березе, ни в человеке. А сердце сжимается. И начинаешь жить и дышать…
Про узнавание своего. Когда сжима

И снова про лопух...

Каждый полагает, что хорошо знает растение лопух. Могу возразить. Лопух
дйствительно распространен повсеместно, но о его лечебных свойствах
известно мало. Точнее, известно много, но используется он, к сожалению,
мало. Лопух — растение пищевое и по многим свойствам опережает многие
овощные культуры, но к столу его не подают... Сегодня разговор пойдет о
лечебных свойствах сока растения. Его готовят отдельно из корня и из
листьев. Получается прекрасное лекарство.
Сок лопуха оказывает желчегонное, мочегонное, антибактериальное,
потогонное, противовоспалительное и противоревматоидное действие,
улучшает выработку ферментов, отвечающих за переработку и усвоение белка