Удивительная страна. И далёкая, и близкая. С одной стороны, лететь туда из Москвы на самолёте надо целых 10 часов. А с другой стороны, от российского острова Сахалин Японию отделяет пролив Лаперуза шириной всего лишь 40 километров – на катере за пару часов можно доплыть.
Итак, мы в Японии. Улица, утро, взрослые торопятся на работу, а дети – в школу. В общем, всё как у нас в России – только школьная форма у мальчишек с шортами. Всё-таки Япония – страна южная, климат там намного теплее. Вот из-за угла выходят две подружки. Вслушаемся в их разговор.
– Кимура-тян, а что у тебя с собой на обед?
– У меня совёнок, а у тебя, Нода-тян?
– А у меня котёнок.
Сзади девочек догоняют двое мальчишек – тоже одноклассники.
– Привет, Такаяма-кун! А тебе что мама с собой на обед положила?
– Тигра! – важно отвечает восьмилетний Такаяма.
– А у меня на обед сегодня Playstation! – добавляет его приятель.
Сумасшедшие люди, правда? Ну ладно ещё котёнка... Но игровую приставку?!Спокойствие и только спокойствие! Никто котёнка не ел. Дети имели в виду коробку с приготовленным мамой школьным обедом –по-японски «дзюку-бэн» (塾弁). Вот уже более 500 лет в Японии существует искусство приготовления «коробки с дорожным обедом», или «бэнто» (弁当).
Японцы считают, что еда обязательно должна быть не только вкусной и питательной, но ещё и красивой. Из самого обыкновенного обеда (в который традиционно входят рисовая каша, мясо или рыба и овощи) японские мамы умеют создавать потрясающие по красоте бэнто. Панды, зайцы, тигры, герои мультфильмов, игровые приставки, компьютеры, музыкальные инструменты, буквы, цифры, машинки, самолёты – чего там только нет! Можно найти даже «бэнто в русском стиле» с матрёшками или Чебурашкой.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2