Ингредиенты:
Кабачки 650 г,
лук 60 г,
сметана 50 г,
мука 10 г,
жир 20 г,
укроп 10 г,
чеснок 4 г,
уксус 10 г.
Приготовление.
Кабачки очистить,разрезать по длине,удалить сердцевину и мякоть,соскоблить ножом в виде крупной лапши или нарезать соломкой.Посолить и дать немного постоять,слегка отжать лишнюю жидкость.
Лук и укроп обжарить на жире,добавить муку,развести бульоном или водой и залить подготовленные кабачки.Довести их до кипения,заправить сметаной, толченым чесноком,уксусом,посолить.Дать покипеть еще 5 минут.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев