Лосось отдыхает! Скумбрия за одну ночь в маринаде, приготовленная холодным способом

.
Слабосолёная и нежная, с добавлением лука.

Скумбрия, маринованная по быстрому «холодному» рецепту, готовится буквально за пять минут, а после остаётся только дождаться, пока рыба пропитается маринадом.

Ингредиенты:

2 скумбрии;
2 луковицы;
1 литр воды;
3 столовые ложки соли;
1,5 столовые ложки сахара;
5 столовых ложек растительного масла;
5 столовых ложек яблочного уксуса;
4 лавровых листа;
2 чайные ложки кориандра;
1 чайная ложка чёрного перца;
8 горошин душистого перца.

#скумбриярецепт #скумбрия #слабосоленаяскумбрия