Предыдущая публикация
Салат "Пикантный"
Для приготовления понадобится:
• огурцы - 4 кг.;
• лук - 1 кг.;
• перец сладкий - 1 кг.;
• морковь - 1 кг.;
• перец красный жгучий - 3 шт.;
• чеснок - 1 головка (крупная);
• сахар - 200 гр.;
• соль (крупная) - 4 ст.л.;
• масло растительное - 200 мл.;
• уксус 9% - 200 мл.
Приготовление:
1. Огурец порезать вдоль на 4 части.
2. Морковь на крупную терку.
3. Лук порезать полукольцами, перец соломкой.
4. Жгучий тоже соломкой или квадратиком.
5. Сложить все ингридиенты и тщательно перемешать. Оставить на 2 часа.
6. Спустя время разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерелизовать литровые банки 15 минут.
7. Заказать и укутать до остывания.
Следующая публикация
Комментарии 3