Предыдущая публикация
Салат «Праздничный» с курицей, орехами и черносливом
Ингредиенты на форму диаметром 17-18 см:
✅Отварное куриное филе - 400 г.
✅Чернослив - 120 г.
✅Грецкие орехи - 100 г.
✅Сыр - 100 г.
✅Варёные яйца - 3 шт.
✅Майонез
✅Соль, перец по вкусу
✅Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем, затем нарезаем кубиком, перекладываем в ёмкость, добавляем майонез, пару зубчиков тёртого чеснока и как следует перемешиваем.
2. Полученную массу выкладываем на блюдо первым слоем и слегка утрамбовываем.
3. Вторым слоем распределяем натёртый на крупной тёрке сыр, затем наносим тоненькую майонезную сеточку.
4. Далее выкладываем слой мелко нарезанного чернослива, снова повторяем сеточку из майонеза, а затем распределяем размятые яичные желтки.
Белки пока убираем в сторону, они понадобятся чуть позже.
5. Следующим слоем распределяем дроблённые грецкие орешки, а зетам снова повторяем тоненький слой майонеза. Салат будет ещё вкуснее, если орешки предварительно обжарить на сухой сковороде.
6. Завершающим слоем распределяем тёртые яичные белки. Сверху обязательно присаливаем, добавляем пару щепоток чёрного молотого перца и, в качестве украшения, выкладываем в центр немного грецких орешков и чернослив.
Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник пропитаться минимум на 2-3 часа, а лучше всего оставить на ночь!
Посмотрите, какой красавец получается!
Следующая публикация
Нет комментариев