Беру кефир и готовлю вкуснейший завтрак!

Ингредиенты:
500 мл кефира;
250 гр муки;
10 гр сухих дрожжей;
3 яйца;
50 мл подсолнечного масла;
1 ст.л сахара;
½ ч.л соли.
Все ингредиенты комнатной температуры.
Перемешайте муку с сухими дрожжами и сахаром.
Вылейте в сотейник кефир.
И добавьте воду.
Нагрейте кефир до тёплого состояния. Затем частями вылейте кефир в муку.
Замесите тесто и оставьте его при комнатной температуре на 30 минут.
Смешайте отдельно яйца, сахар и соль.
Затем влейте яичную смесь в тесто.
Добавьте растительное масло.
Снова дайте тесту подойти при комнатной температуре полчаса.
Жарьте блинчики на сковороде, смазанной маслом, до румяности с двух сторон.
Если тесто слишком густое и плохо растекается по сковороде, можете добавить в него немного тёплой воды. Консистенция теста зависит от жирности кефира, поэтому может понадобиться дополнительно её отрегулировать.
Готовые блинчики смажьте сливочным маслом.

Оладьи-пиццы — это действительно отличное решение для быстрого и сытного завтрака!

Ингредиенты:
- **Для теста:**Приготовление:
1. **Приготовьте тесто:** В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соду, соль и перец. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. После этого добавьте натертый сыр.
2. **Добавьте начинку:** Нарежьте колбасу и помидоры (по желанию можно добавить и другие овощи, например, болгарский перец). Вмешайте их в тесто.
3. **Жарка:** Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите ложкой тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
4. **Подача:** Подавайте оладьи-пиццы горячими, по желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Эти оладьи можно варьировать, добавляя любимые начинки или приправы. Надеюсь, вам понравится этот быстрый и вкусный завтрак!