Елена Огарева(Борисова)

ХЫЧИНЫ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 В просеянную муку 650-700 грамм, добавил соль 1 чайную ложку, воду 470 мл. и замесил тесто (муку добавляйте постепенно). Добавил 1 столовую ложку растительного масла, вмешал, накрыл, убрал на 30 минут отдыхать. Начинка: Картофель 600 гр. почистил и отварил до готовности в подсоленной воде. Взял домашний слабо солёный сыр брынза 500 гр. и сулугуни 500 гр. натер его на тёрке, перемешал с толченой картошкой и добавил чёрного молотого перца 1/2 чайной ложки. Сделал из начинки шарики 9 штук по 160 гр. накрыл их полотенцем. Из теста сделал шарики 9 ш