Фильтр
Все темы
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 19:00

Раз и готово! 👍

  • Класс!1
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 17:00

Вкуснейшие сахарные плюшки. Нежнейшее тесто

Выход 10 шт плюшек.
Для опары:
Молоко 250 мл (тёплое)
Сахар 100 грамм
7 грамм дрожжей
Смешиваем все ингредиенты, оставляем в тёплое место на 15 минут (должна образоваться шапочка)
Затем кладём:
Мягкое сливочное масло - 50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто.
Убираем в тепло на 1-1,5 часа (тесто должно подняться)
Делим тесто на 10 равных частей, раскатываем в овал, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и делаем надрез как показано:
Накрываем полотенцем, ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере, дальше смазываем яйцом и отправляем в ра
  • Класс!23
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 15:00

ПП ТОРТИК без муки и сахара

✍️ Ингредиенты:
Корж (на 2 порции)
➖ 1 яйцо
➖ 1 ст.л с горкой овсяных хлопьев
➖ 1 ст.л с горкой какао-порошка
➖ 50 мл молока
➖ 0.5 ч.л разрыхлителя
Начинка
➖ 200 г мягкого творога
➖ 2 ч.л мёда
➖ Киви и половинка банана
Приготовление:
Хлопья измельчить. Смешать все ингредиенты для коржа, выпекать под крышкой на среднем огне с двух сторон под крышкой на сковороде (диаметр 20-22 см), слегка смазанной маслом. Корж разрезать на 4 части. Смешать творог с мёдом, смазывать коржи и прослоить фруктами. Дать постоять в холодильнике 1 час.
Приятного аппетита!👍
  • Класс!8
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 13:00

Лайфхак, как помыть изюм 💧

  • Класс!22
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 11:00

СУПЕР ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ!

✍️ Ингредиенты:
➖ Творог 5 % - 180 г
➖ Сыр - 100 г
➖ Яйцо - 1 шт
➖ Мука - 2 ст.л.
➖ Соль
➖ Черный перец
➖ Масло растительное
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита!👍
  • Класс!6
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 09:00

Рогалики с орехами и корицей, из рубленого теста на кефире

Ингредиенты:
- 500 г рубленого теста на кефире
- 150 г орехов (любых, по вашему выбору)
- 2 ст.л. корицы
- 2 ст.л. сахара
Как приготовить:
1. Подготовьте рубленое тесто на кефире или приготовьте его по рецепту.
2. Разложите тесто на рабочей поверхности и раскатайте его в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
3. Смешайте орехи, корицу и сахар в миске.
4. Посыпьте равномерно смесь орехов, корицы и сахара по поверхности раскатанного теста.
5. Сверните тесто в рулет и немного придавите его руками, чтобы орехи и корица хорошо закрепились внутри.
6. Нарежьте рулет на небольшие кусочки примерно 2-3 см толщиной.
7. Разложите кусочки на п
  • Класс!1
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 07:00
  • Класс!3
Хозяюшка ツ
добавлена сегодня в 07:00

Пончики любимые мои. С яблоками

Кефир – 200 мл
Сметана – 2 ст. л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахарный песок – 2 ст. л.
Соль – 1/4 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука - 160-190 г
Яблоки – 2-3 шт.
Растительное масло
Первым делом наливаем в глубокую миску кефир, добавляем сметану, сахар, соль и разбиваем яйца. Все тщательно размешиваем венчиком или ложкой.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и в несколько приемов добавляем к жидким ингредиентам в миску. Тесто получается как на обычные оладьи.
Теперь яблоки чистим от кожуры и убираем сердцевинку и нарезаем мелкими кубиками.
Перекладываем нарезанные яблоки в тесто и перемешиваем.
В сотейник или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло –
  • Класс!15
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 23:00

Клaссичeскaя кaбaчковaя икрa, тa сaмaя, кaк у бaбушки

3 кг кaбaчкoв,
2 кг пoмидopoв,
1 кг лукa,
1 кг мopкoви,
4 cт. лoжки caхapa,
2 cт. лoжки coли,
2 cт. лoжки 6-9 % укcуca.
Βce измeльчить. Обжapить дo мягкocти c нeбoльшим к-вoм мacлa oтдeльнo кaждый ингpeдиeнт. Πepeмoлoть нa мяcopубкe (мeлкaя ячeйкa) или блeндepoм, дoбaвитьcoль, caхap, укcуc. Увapивaть oт 1 дo 1,5 чacoв. Βыхoдит oкoлo шecти литpoв.
  • Класс!6
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 22:01
  • Класс!0
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 21:00

Нежный молочный пирог "Птичье молоко": всё очень просто, дёшево и вкусно.

Этот необыкновенный пирог кардинально отличается от классических пирогов своей необычной, очень нежной текстурой и имеет ярко выраженный молочный вкус с цитрусовыми нотками — это такое объедение!
Ингредиенты:
яйца - 4 шт.,
сахар - 130-150 г.,
молоко - 450 - 500 мл.,
мука - 150- 160 г.,
лимон - 1/2 - 1 шт.
Приготовление: в чашу к яйцам добавить сахар и хорошо перемешать с помощью венчика несколько минут
Затем, постепенно ввести просеянную муку, добавить цедру и сок половины лимона
Последним в тесто добавить молоко и хорошо всё перемешать.
Тесто получается жидкое, примерно такое, как на блины. Форму для выпекания
  • Класс!3
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 19:08

Даже обычные бутерброды могут быть настоящим украшением праздничного стола.

Эти «Пирамидки» выглядят очень необычно и оригинально, но готовятся просто и быстро.
Вы можете положить в начинку всё, что захотите – колбасу, ветчину или тонкие ломтики запеченного куриного филе.
Что потребуется:
6 кусков нарезного хлеба для тостов;
2 свежих огурца;
150-200 г творожного или плавленого сыра;
120 г ветчины, колбасы или готового куриного филе;
2 ст.л. кунжутных семян;
Зелень.
Приготовление:
С ломтиков хлеба аккуратно срезаем корки.
3 куска смазываем мягким сыром и присыпаем рубленой зеленью, кладем нарезанную колбасу/ветчину. Оставшиеся 3 ломтика хлеба просто смазываем сыром.
Куски хлеба соединя
  • Класс!0
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 17:00
Русское слово «пельмени» заимствовано из финно-угорских языков. Что оно означает?
Результаты после участия
  • Класс!50
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 15:00

САЛАТ С КУРИЦЕЙ "ФИАЛКА"

Ингредиенты:
Курица копченая - 300 гр
Яйца куриные - 3 шт
Шпинат - 100 гр
Редис - 100 гр
Твердый сыр - 150 гр
Лук-репка - 1 шт
Майонез - 4 ст.л
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.В качестве мясного ингредиента мы будем использовать копченую курицу. Отделим мякоть от костей и нарежем кусочками.
2.Твердый сыр (любой) нарежем небольшими кубиками, а лук — мелкими кусочками.
3.Отварим вкрутую куриные яйца. У одного из них отделим желток от белка. Его мы применим в дальнейшем для оформления салата. Остальные яйца мелко шинкуем.
4.Порежем на маленькие кусочки два редиса. Остальной редис необходимо аккуратно разрезать на очень тонкие пластинки. Они будут играть роль лепес
  • Класс!3
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 13:00

Оригинальная закуска на скорую руку! 😉

  • Класс!77
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 11:00

А Вы пробовали готовить блинчики с бананом? 😍

  • Класс!17
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 09:00

Как красиво завернуть блины 🥞😋

  • Класс!26
Хозяюшка ツ
добавлена вчера в 07:00

Чай с ягодами, кардамоном и мятой ☕️

Добавьте в заварочный чайник замороженные ягоды, свежую мяту, 4-5 коробочек кардамона, 1 звездочку бадьяна.
Дайте настояться.
Аккуратно разомните ягоды и наслаждайтесь с долькой апельсина и мёдом ☺️
  • Класс!6
Хозяюшка ツ
добавлена 9 сентября в 23:00

Как легко можно перевернуть оладушки👍🏻

  • Класс!33
Хозяюшка ツ
добавлена 9 сентября в 21:00

Интересная подача огурчика, которая удивит гостей 🥒

  • Класс!29
Показать ещё