ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНИКОЙ ![🥧](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f967@2x.png)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
-мука- 200гр
-слив масло- 150гр
-сахар- 100гр
-разрыхлитель- 1чл
Для начинки:
-творог- 500гр
-яйцо- 2шт
-сахар- 100гр
-сметана- 100гр
-черника- 200гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ![🍽](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f37d@2x.png)
⠀
-Режем масло на кусочки, добавляем его в муку, туда же разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем
-Затем добавляем яйца и сахар и замешиваем тесто
-Готовое тесто заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 20-30мин
-Протираем творог через сито, добавляем к нему яйца, сметану и сахар, хорошо взбиваем миксером до однородной массы
-В смазанную маслом форму выкладываем тесто так, чтобы получились бортики высотой примерно 5см
-Выливаем начинку и сверху посыпаем ягодами
-Готовим в заранее разогретой до 180град духовке 40мин
![🥰](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f970@2x.png)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Нет комментариев