Хозяюшка ツ

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ (Получаются вкуснее кабачковых оладьев)

Гости смели их зараз ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Котлеты из цветной капусты, которые так понравились моим гостям. Похожи на кабачковые оладьи, только ещё вкуснее)
Рецепт:Пошаговое приготовление:
Шаг 1 Капусту залить водой и варить 5 минут после закипания. Отварную капусту и ломтик белого хлеба размоченного в молоке, измельчить с помощью блендера, затем добавить яйца, соль и муку. Перемешать.
Шаг 2 Сформировать котлетки и жарить с двух сторон до золотистой корочки (Я

Картофельные зразы

Ингредиенты:Приготовление:
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только

Салат "Идиллия" - это идеальный выбор для украшения праздничного стола!

Благодаря своему свежему и необычному сочетанию, он привлекает внимание всех!
Ингредиенты для рецепта:Как приготовить:
Отвариваем по готовности - куриную грудку, картофель, яйца.
Нарезаем мелко куриную грудку, куриные яйца, маринованы огурцы, картофель и сыр натереть на тёрке
Свежий огурец нарезаем на слайсы. На блюдо ставим небольшой стакан, вокруг него раскладываем слайсы. Смазываем майонезом.
Слоями выкладываем: грудка - смазать майонез

Сладкие и обладающие уникальным ароматом, эти заварные блины с дырочками – невероятно нежные!

Нужные ингредиенты:Инструкция приготовления:
Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте.
Постепенно добавляйте муку.
Молоко доведите до кипения, и горячим добавляйте в тесто потихоньку, все время перемешивая.
Дайте тесту постоять 10-15 минут.
И набирая полный черпак жарить на сковороде, смазанной растительным маслом или кусочком сала.
Обжаривать блины с двух сторон. Когда выкладывае

Гречка по-купечески

РецептМясо нарежьте и жарьте на масле около 5 минут. Влейте воду(500 мл), накройте крышкой и варите до испарения жидкости.
Нарежьте лук, морковь. Как только вода выкипит, добавьте к мясу лук, затем морковь. Затем специи , гречку и жарьте гречку около 2-3 минут.
Влейте в жаровню воду так, чтобы она немного покрывала гречку и варите до полного испарения воды под крышкой.

Грибы застольные ( за 30 минут)

Нам понадобится : Грибы тщательно моем
Если у вас шампиньоны , после помывки у грибов следует удалить юбочки из под шляпок ( с вешенками проще). Далее разрезаем грибы , крупные — на несколько частей , поменьше — напополам , совсем мелкие можно не резать.
Нарезанные грибы складываем в кастрюлю , добавляем 1,5 литра воды , 2,5 столовой ложки соли и ставим на плиту , после закипания варить 10 минут
По

ПАРУ СЕКРЕТОВ И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ

Из него можно готовить, что угодно
Однажды попробовала такое тесто и уже другое дрожжевое не делаю! Это самое воздушное, вкусное и быстро подходящее тесто, всего за 20-25 мин.
Подходит для любой выпечки с несладкой начинкой- пирогов, пиццы, хлеба, булочек и др.
Один раз попробуйте и сами все поймёте!

Вкусный и пышный омлет

Продукты:Приготовление:
Яйца разбиваем в чашку.
Вливаем молоко.
Солим по вкусу.
Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.
Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.
Нюансы :
1.Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится - это нормально.
2. На дне формы образуется немн

Пирожки без хлопот

Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут. Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
Продукты:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.
После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет л

ЗАКУСКА "ЗАМАНИХА"

"Заманиха" - так называется это блюдо неспроста: за уши не оттащишь, когда зимой попробуешь с отварной картошечкой! Начнешь таскать по ложечке, пока донышко банки не увидишь. ОООчень вкусно!!!