МАРИНОВАННАЯ МОЙВА.

Ингредиенты:Приготовление:
⠀
Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.
⠀
Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость.
⠀
Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.
⠀
Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова.
⠀
Приятного аппетита!

Сгущёнка своими руками всего за 15 минут!

Ингредиенты: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин!!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магази

Варенье из клубники с бананами

Ингредиенты:Рецепт приготовления варенья из клубники с бананами:
Сначала клубнику следует перебрать, удалить подгнившие ягоды, листочки и плодоножки. Затем выложить ягоды в дуршлаг, аккуратно промыть и оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки жидкости. Выложить ягоды в кастрюлю, засыпать сахаром, прикрыть кастрюлю и оставить на 10 часов. Удобнее всего, подготовить клубнику с вечера, оставить на ночь и сварить варенье утром.
⠀
Через 10 часов поставить кастрюлю на маленький огонь и, периодически помешивая, варить клубнику до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Бананы вымыть, очистить от

Отличная закуска баклажаны, фаршированные зеленью.

Очень вкусно! Попробуйте обязательно!
⠀
ИнгредиентыДля маринада:1. Вскипятить воду, добавить соль из расчета 1 ст. л. соли на 1 л воды. Баклажаны вымыть, уложить в большую кастрюлю, залить кипящей водой и варить 4 мин. Воду слить. Дать баклажанам остыть.
2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и нашинковать. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать в нем лу

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку! Долго не черствеют!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
Для начинки яблоки натираем на крупной

Из самых простых продуктов можно приготовить оригинальное, очень вкусное блюдо

Готовые спагетти смешиваем с яично-сырной массой и жарим на сковороде в виде порционных лепешек. Обычные спагетти при такой подачи приобретают совершенно новый внешний вид и вкус. Отличный гарнир к любому мясному блюду.
Ингредиенты:Приготовление:
На огонь установите кастрюлю с водой. После кипения жидкость посолите, поместите спагетти в целом виде, не разламывая их на части. Варите их при максимальном бурлении воды до готовности. Время приготовления смо

Запекаем скумбрию в духовке кусочками под пикантным соусом.

Соус готовим на сметанной основе с добавлением горчицы, хрена и соевого соуса.
Рыбу перед запеканием маринуем в соусе с большим количеством лука. Благодаря соусу скумбрия имеет красивую румяную корочку, а по вкусу напоминает рыбу горячего копчения. В горячем виде блюдо отлично подойдет к любому гарниру, также рыбы можно подавать в качестве холодной закуски, получается не менее вкусно.
Ингредиенты:Приготовление:
Свежемороженую скумбрию не размораживайте до конца, так ее будет удобнее н

Только молоко и печенье! Вкусный и нежный торт-десерт за 15 минут вашего времени.

Продукты для рецепта:1. В сотейнике соединяем яйца, немного молока от общего количества, сахар, крахмал. Хорошо перемешиваем продукты.
2. Вливаем оставшееся молоко и ставим сотейник на плиту. На среднем огне постоянно помешивая доводим массу до закипания и снимаем с огне.
3. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем венчиком.
4. Теперь собираем торт. Я использовала раздвижную форму, но можно взять любую форму для выпечки. На дно выкладываем 6 штук печенья и сверху заливаем 1/3 частью г

Салат с печенью индейки, помидорами и перцем

Ингредиенты:Приготовление:
Печень нарежьте небольшими кусочками, перец — соломкой, черри — половинками или четвертинками.
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте печень, слегка посолите.
Чем мельче нарезка субпродукта, тем быстрее печень будет готова.
Смешайте овощи с зеленью и печенью. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло.
Пусть Вам будет ВКУСНО!

Сладкий соус из халвы

Ингредиенты:Ингредиенты:
Халву потолочь в мелкую крошку в той же посуде, в которой будете нагревать. Добавить воды и размешать, чтобы получилась кашица. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и убавляем огонь до маленького, при этом нужно постоянно перемешивать, дабы не подгорело.
Когда по консистенции масса станет как сметана средней густоты и однородная, можно снимать.
Густоту можно регулировать, кому как нравится - или добавить водички, или уварить подольше, при остывании немного густеет.
Когда немного остынет, макаем блинчик или оладушек и наслаждаемся.
Пусть Вам будет ВКУСНО!

Куриную грудку легко превратить почти что в настоящий пирог.

Достаточно будет перемешать филе с сыром и сметаной, а затем запечь в духовке под луком и помидорами.
Ингредиенты для рецепта нужны только самые простые: Филе режем небольшими кубиками и пока ставим в сторону.
Делаем заливку: в отдельной миске смешиваем четыре яйца, сметану, молотый перец, соль. Получившейся смесью заливаем куриное филе, туда же натираем твердый сыр и перемешиваем все вместе. Застилаем пергаментной бумагой форму для запекания и перекладываем в нее всю куриную смесь, разравниваем.
Сверху раск

Рыба, запечённая с цветной капустой, помидором и сыром

Очень аппетитное блюдо, которое удивит сочностью. Кусочки цветной капусты, нежнейшая рыба, кольца лука и кружочки помидора – и всё это под румяной сырной корочкой. Я запекала филе пангасиуса, но можно использовать и другое рыбное филе.
Продукты:Рыбу хорошо вымываем и промакиваем бумажным полотенцем. Разрезаем рыбу на 4 куска.
Капусту разрезаем вдоль на части толщиной 1-1,5 см. Зате

Красочная шакшука с говяжьим фаршем и овощами

Отличный вариант питательного завтрака или перекуса. Сочетание помидоров, лука, сладкого перца и яичницы обеспечивает блюду сочность, аппетитный вкус и аромат, а мясной фарш добавляет сытность.
Продукты:Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими четвертинками колец.
Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
Сладкий перец очистите от семян и нар

Волованы с начинкой

Готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, затем стаканом вырезать кружочки. У половины кружков меньшим стаканом вырезать в середине отверстие.
На противень, смоченный водой, выложить целые кружочки, смазать их взбитым белком, сверху положить кружочки с отверстием.
Выпекать, пока изделие не разделится слоями.Также выпекать и "крышечки" - маленькие кружочки.
Испеченные башенки заполнить паштетом,каким-либо салатом или сладким кремом,сверху положить "крышечки".

Легкие и воздушные лепешки с сыром

Готовятся всего за 10 минут без учета времени на расстойку теста и не требуют никаких сложных ингредиентов. Получаются такие лепешки еще вкуснее классических чебуреков, а подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, и в качестве замены хлебу.
Для рецепта нам потребуется 250 граммов муки, щепотка соли, 30 граммов растопленного сливочного масла, 120 миллилитров воды, моцарелла (можно заменить любым твердым сыром), орегано, растительное масло.
Пересыпаем муку в глубокую миску, добавляем к ней соль, растопленное сливочное масло, вливаем воду и быстро замешиваем тесто. Оставьте его подняться в той же миске под крышкой, или обычной пищевой п