🍁 165.99 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 12.11 / 11.47 / 3.21 🍁
Ингредиенты:
фарш мясной 500 г
яйцо куриное 1 шт
томатная паста 1 ст. л
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
кабачок (или цуккини) 3 шт
соевый соус 3 ст. л
соль
перец черный (молотый)
сыр голландский 200 г
---
Приготовление:
500-600г фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых, наоборот, снять), нарезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш последним должен быть кабачок.
Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке.
Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут в духовку. Сверху посыпать зеленью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев