Предыдущая публикация
Минтай в огуречно-сливочном соусе
Этот рецепт минтая в огуречно-сливочном соусе — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Рыба получается нежной и сочной, а сочетание ингредиентов придаёт блюду особый вкус.
Ингредиенты:
600 г минтая (блочное филе)
1/2 ч. л. соли
Перец черный — по вкусу
200 г сметаны
2 маринованных огурца
1 зубчик чеснока
Зелень укропа — по вкусу
Сыр — по желанию
Способ приготовления:
Подготовка ингредиентов:
Натерите 2 маринованных огурца на терке.
Приготовьте рыбу: нарежьте блочное филе минтая на порционные кусочки.
Приготовление соуса:
В миске смешайте 200 г сметаны, натертые огурцы, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень укропа. Хорошо перемешайте.
Запекание рыбы:
Смазываем форму для запекания растительным маслом.
Выложите кусочки минтая в форму, посолите и поперчите.
Сверху равномерно распределите огуречно-сливочный соус.
Запекание:
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте минтай в течение 25-30 минут.
Если хотите, за 5 минут до готовности посыпьте рыбу тертым сыром для образования аппетитной корочки.
Подача:
Дайте блюду немного постоять перед подачей.
Подавайте с гарниром, например, картофельным пюре или рисом.
Этот рецепт станет настоящим хитом на вашем столе! Приятного аппетита! 🐟🍽✨
Следующая публикация
Нет комментариев