Как утверждает Forbes, самая здоровая и полезная кухня во всем мире – японская. Продолжительность жизни у японцев – 82 года, а процент людей, которые страдают такой болезнью, как ожирение и вовсе минимален – 1,5%. В свои блюда повара используют капусту всех видов: от листовой до брокколи и она дополняется соей, а так же рыбой. Японцы очень любят лапшу из гречневой муки, а она, как известно, является источником микроэлементов. Еще один важный момент: в Японии просто не принято наедаться до отвала, в связи с этим они никогда не переедают.
А на втором месте кухня Сингапура. 82 года средняя продолжительность жизни. А люди с ожирением составляют всего 1,8%. В Сингапуре рис является основным блюдом. Еще жители Сингапура употребляют большое количество рыбы и овощей. А вот мясо в этой стране популярностью вовсе не пользуется. К столу его подают крайне редко. Тропические фрукты заменяют им сладости, которых они не употребляют.
Китайская кухня занимает почетное третье место. Средняя продолжительность жизни – 73 год, 1,8% населения имеют лишний вес. Много овощей и фруктов в этой стране нет, так как этому не способствует климат. Однако, рацион питания составляют рыба, качественные молочные продукты, черный хлеб, а так же ягоды.
Хорошей кухней считаются так же средиземноморская: испанская и итальянская. Основные составляющие этих кухонь оливковое масло и большое количество морепродуктов.
Французская кухня так же попала в этот список. Лишний вес имеют 6,6% населения, а продолжительность жизни 81 год, и это не смотря на то, что мясо, высококалорийные сыры, сдоба, шоколад - любимые блюда французов. Дело в том, что местные жители кушают очень маленькими порциями, так же крайне редко употребляют жаренное.
Еще в список попала кухня Израиля: в приготовлении обильно используются различные приправы и специи из трав.
Греческая кухня славится баклажанами и сардиной.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
Конечно,употребление мяса каждый день сильно влияет на продолжительность жизни.Мой дед прожил 104 года и питался в основном кашами-гречневая,перловая.Очень редко ел свинину.Предпочтение отдавал рыбным блюдам,которые готовил на пару сам.Не курил.не пил и очень не любил негативную информацию.Он её попросту не слушал и не читал. И почти до 100 лет пытался работать на своём огороде и соблюдал все посты ,как истинный верующий человек.Ложился спать до 22-00 часов .А вставал до восхода солнца. Радовался каждому дню.У меня .конечно так не получится соблюдать режим дня . Мясо употребляю очень редко,бросил в один день курить.Уже не курю 8 лет .Может и мне посчастливится продлить свою жизнь?!И всем вам желаю того же.