Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

Записная книжка рецептов.

Кулинария и рецепты

Новые темы

ЦЕНА ВЕРНОСТИ. Часть 1 | СЕРИАЛ | КИНО | МЕЛОДРАМЫ 2024

🥔 Рецепт: Картофель фри в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 500 г ‣ сода – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л Для сухой смеси: ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л ‣ паприка – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ перец – по желанию ‣ растительное масло – 1-2 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Картофель с содой и солью отвариваем до полуготовности (это примерно 10 минут варки на среднем огне после закипания). 2. Остужаем, нарезаем. Отдельно готовим сухую смесь, просто смешиваем ингредиенты. Специи можете взять по вкусу, главное использовать крахмал. Соль можете добавить в сухую смесь, а можно не добавлять и посыпать солью уже готовую картошку. 3. Противень смазываем растительным маслом. Закидываем картошку. Посыпаем смесью используя сито в 2-3 этапа. Обваливаем. Смесь должна хорошо налипнуть на картофель. 4. Духовку разогреваем до 200°С. Готовим до золотистой корочки (40-60 минут), можно периодически помешивать.

🐠РЫБНЫЕ 😋ЗАКУСКИ😉👍 Ингредиенты: Скумбрия 3 шт. (вес изначально 1кг. 350 гр. вес в очищенном виде 900 гр.), Желатин быстрорастворимый 25 гр., Соль 0,5 ч. л., Перец молотый по вкусу, Специи к рыбе 1 ч. л. (розмарин, чебрец, готовые специи к рыбе), Копчёная паприка (по желанию) 1 ч. л., Сок лимона 2 ст. л. Для начинки: Лук репчатый 1-2 шт. (150 гр.), Морковь 1 шт. (170 гр.), Сладкий красный перец 1 шт. (160 гр.), Растительное масло 1 ст. л., Соль 2 щепотки, Перец молотый по вкусу. Запекаем 45 минут, t 200*C😉👍 #рыбныезакуски

🍕 Пицца из кабачка 📝 Рецепт: kабачки 2 шт (500 гр) 3 яйца сметана 2 ст л чеснокa 2 зубчика помидоpы 2 шт мykа 6-7 ст л соль, специи по вкусу(базилик, паприка) растительное масло для жарки. #пицца

🐠РЫБНЫЕ 😋ЗАКУСКИ😉👍 РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ Ингредиенты: Рис в готовом виде 150 гр. (в сыром виде 70 гр. + 85 гр. х. воды), Яблочный уксус 1 ч. л., Сахар 0,5 ч. л., Соль 0,5 ч. л., Красная рыба (слабосолёная) 70 гр., Сливочный сыр 150 гр., Авокадо 40 гр. (половинка авокадо)😉👍 РОЛЛЫ С МИДИЯМИ Ингредиенты: Рис в готовом виде 150 гр. (в сыром виде 70 гр + 85 гр. х. воды), Яблочный уксус 1 ч. л., Сахар 0,5 ч. л., Соль 0,5 ч. л., Кунжут Черный 1ст. л. (10 гр.), Мидии маринованные 70 гр., Свежий огурец 50 гр., Сливочный сыр 150 гр.😉👍 #рыбныезакуски

🐠РЫБНЫЕ 😋ЗАКУСКИ😉👍 СКУМБРИЯ С ЛУКОМ Ингредиенты: Скумбрия (свежемороженая) 2 шт. (изначальный вес 1 кг.), Лук репчатый 1 шт. (160 гр.). Для маринада: Вода холодная 300 гр., Соль 2 ч. л., Сахар 0,5 ч. л. (по желанию), Перец черный горошком 5-7 шт., Перец душистый горошком 5шт., Гвоздика (бутон) 5 шт., Зерна кориандра 0,5 ч. л., Лавровый лист 2-3 шт., Яблочный уксус 2,5 ст. л.😉👍 СЕЛЁДКА В СОЕВОМ СОУСЕ Ингредиенты: Селёдка (свежемороженая) 2 шт. (изначально 730 гр.). Для маринада: Соевый соус 100 гр., Сушёный имбирь 0,5 ч. л., Сушёный чеснок 0,5 ч. л., Кориандр молотый 1 ч. л., Перец чёрный молотый по вкусу, Сахар 1 ч. л., Яблочный уксус 1,5 ст. л., Масло растительное 1 ст. л.😉👍 #рыбныезакуски

🌶️ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ Такие фаршированные перцы мы готовим в семье пару раз в неделю обязательно, потому что они невероятно вкусные, сытные, очень просто готовятся и я бы назвала это блюдо полезным. Мясной фарш можете использовать любой, также приветствуются эксперименты со специями. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ Рис - 60-80 г Перцы болгарские - 3 шт. Фарш мясной (у меня говядина+свинина) - 300 г Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Сметана - 6 ч.л. #кулинария

🐠РЫБНЫЕ 😋ЗАКУСКИ😉👍 РУЛЕТ ИЗ СЕЛЁДКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МОРКОВИ И ЯЙЦА Ингредиенты: Филе сельди (2 шт.) 230 гр. или 1 целая селёдка. Для начинки: Яйцо варёное 1 шт. (60 гр.), Морковь отварная 50-60 гр., Плавленый сыр 45 гр. (половина сырка), Сливочное масло размягченное 30 гр., Укроп 10 гр., Перец молотый по вкусу.😉👍 РУЛЕТ ИЗ СЕЛЁДКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ, ЯЙЦОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ Ингредиенты: Филе сельди 2 шт. 230 гр. или 1 целая селёдка, Для начинки: Зелёный лук 20 гр., Яйца варёные 2 шт. (120гр.), Сливочный сыр 100 гр.😉👍 РУЛЕТ ИЗ СЕЛЁДКИ С СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ Ингредиенты: Филе сельди 2 шт. или 1 целая селёдка. Для начинки: Солёный огурчик 2-3 шт. (140-150 гр.), Плавленый сыр 90 гр. (1 шт.), Сливочное масло размягчённое 30 гр.😉👍 #рыбныезакуски

🥰 Очень вкусные блинчики на кефире

🏃🏽БЫСТРЫЙ 🥗САЛАТИК😉👍 Ингредиенты: Огурцы свежие 4 шт., Яйца варёные 4 шт., Сыр 100 г., Майонез, Лук зелёный😉👍 #быстрыйсалатик

Фильтр

Всё Увлечения

Денис ААА

1 авг

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - Дом Здоровье Огород Кухня

🥔 Рецепт: Картофель фри в духовке

Ингредиенты: ‣ картофель – 500 г ‣ сода – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л Для сухой смеси: ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л ‣ паприка – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ перец – по желанию ‣ растительное масло – 1-2 ст.л

Приготовление: 1. Картофель с содой и солью отвариваем до полуготовности (это примерно 10 минут варки на среднем огне после закипания). 2. Остужаем, нарезаем. Отдельно готовим сухую смесь, просто смешиваем ингредиенты. Специи можете взять по вкусу, главное использовать крахмал. Соль можете добавить в сухую смесь, а можно не добавлять и посыпать солью уже готовую картошку. 3. Противень смазываем растительным маслом. Закидываем картошку. Посыпаем смесью испо

00:35

🥔 Рецепт: Картофель фри в духовке

2 585 просмотров

Денис ААА

23 июл

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - Дом Здоровье Огород Кухня

🍕 Пицца из кабачка

Рецепт: kабачки 2 шт (500 гр) 3 яйца сметана 2 ст л чеснокa 2 зубчика помидоpы 2 шт мykа 6-7 ст л соль, специи по вкусу(базилик, паприка) растительное масло для жарки. #пицца

00:57

🍕 Пицца из кабачка

3 625 просмотров

Денис ААА

17 июл

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - Дом Здоровье Огород Кухня

🌶️ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Такие фаршированные перцы мы готовим в семье пару раз в неделю обязательно, потому что они невероятно вкусные, сытные, очень просто готовятся и я бы назвала это блюдо полезным. Мясной фарш можете использовать любой, также приветствуются эксперименты со специями.

ИНГРЕДИЕНТЫ Рис - 60-80 г Перцы болгарские - 3 шт. Фарш мясной (у меня говядина+свинина) - 300 г Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Сметана - 6 ч.л. #кулинария