Предыдущая публикация
Петушок на палочке.
Ни одна ярмарка, ни одно народное гуляние не обходились без этого сладкого лакомства- леденец на палочке. Форма могла быть различной- медведь, рыбка, конь.
Имя изобретателя не сохранилось. Известно наверняка – такие леденцы появились давно. Еще в Средние века в Европе их прописывали лекари для лечения простудных заболеваний, а палочки использовали для удобства.
Интересно, что леденцами карамельные конфеты называют только в России: прозрачный кусочек растопленного сахара очень напоминает льдинку. Первоначально лакомства на палочке делались из меда и патоки, ведь сахар вплоть до XXVIII века был в диковинку.
В советские времена леденцы на палочке в виде белочек, зайчиков, мишек и звездочек стали желанным подарком для детей. В некоторых семьях были специальные формы для приготовления леденцов дома- тяжелые, состоящие из 2 половин, скрепляющихся между собой. А те, у кого форм небыло, использовали подручные средства.
В начале ХХ века был изобретен современный леденец на палочке. Название леденца LOLLYPOP, по одной из версий, происходит от английских слов lolly (язык) и pop (стук). Ведь он действительно стучит по зубам. А самый популярный леденец на палочке - «Чупа-чупс» - придумали в Испании. Название его быстро стало нарицательным. Сегодня так называют все шарообразные леденцы на палочке
"Кстовский историко-краеведческий музей"
Следующая публикация
Нет комментариев