Конвертики из лаваша с яйцом и зелёным луком - сытный завтрак для всей семьи на скорую руку

По сути, это лаваш в кляре с начинкой, которую можно разнообразить по своему вкусу. Начинка из яйца и зелёного лука получается очень вкусной и сытной. Останется только сформировать и поджарить конверты из лаваша на сковороде. Это занимает совсем мало времени, поэтому для меня является очень удобным вариантом сытного завтрака для всей семьи.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 300 г
• Яйцо отварное – 5 шт.
• Зелёный лук – один пучок
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Яйцо сырое – 1 шт.