Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Владимир "+_+"

Последний визит: вчера 15:42

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир "+_+"

28 апр 2023

Поделился темой

Готовим вкусно с Ярославом

Мини-пампушки

Пышные и очень вкусные пампушки, которые удобно отрывать маленькими порционными кусочками.

Ингредиенты для теста:
250 г просеянной муки,
200 мл молока,
1 щепотка соли,
1 ч ложка быстродействующих дрожжей,
1 ст ложка сахара,
1 ст ложка растопленного сливочного масла,
Сливочное масло с чесноком для смазывания пампушек (необязательно).

Приготовление:
1. В теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Всыпать сахар и еще раз перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
2. Муку смешать с солью и добавить опару.
3. Влить растопленное сливочное масло и перемешать лопаткой в течение 3 минут. Тесто будет липкое, но в данном рецепте так и нужно.
4. Убрать тесто в теп