Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 23
Светлана Кариева
рецепт потрясающий, жаль что калорий многовато для меня будет, я на диете
Мария Фетисова (Ардашова)ответила Светлане
15:32Замечательный рецепт! Казалось бы самая "банальная" котлета с омлетом может оказаться изюминкой праздничного стола. Это большое искусство - умение предложить в таком необычном виде самую простую повседневную пищу. Просто(конечно же не совсем просто) и вкусно!
Света, я вот сама похудела благодаря методу Матвеевой (на 18 кг), вес держится уже долго,я его кстати скопировала к себе на стр, не реклама. Советую