Предыдущая публикация
Салат «Снегурочка».
Про его вкус можно сказать, что он очень нежный, прямо воздушный, легкий и сытный одновременно!
Ингредиенты:
говяжий язык — 200 грамм;
лук — 1 штука;
малосольный огурец — 1 штука;
картофель — 2 штуки;
сыр — 150 грамм;
яйца — 5 штук;
майонез — по вкусу;
чеснок 2 зубчика.
Для начала отварите язык. Воду солим.
Готовый язык трем на крупной терке.
Лук шинкуем мелкими кубиками.
Яйца нужно отварить, после чего отделяем белок от желтка.
Натираем белки и желтки на терке по отдельности.
Картофель варим в мундире.
После того как наш картофель будет готов, чистим от кожуры и натираем на крупной терке.
Малосольные огурцы шинкуем мелкими кубиками.
Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом.
Берем салатницу, кладем язык и смазываем майонезом. Каждый слой в этом салате нужно будет смазать майонезом.
Сверху кладем лук. На лук выкладываем картофель.
Огурцы выкладываем поверх картофеля. Сверху посыпаем желток.
Готовый салат посыпаем белком.
Старайтесь не придавливать ингредиенты при смазывание майонезом, так салат получится более нежным и воздушным.
Следующая публикация
Нет комментариев